Врачи привыкли выписывать рецепты на лекарства. Но три кардиолога из Бостона работают над федеральной программой, которая будет сосредоточена на написании рецептов на еду.
Варанда, которая означает администрацию ветеранов, перепрофилирующую сельское хозяйство для питания и осведомленности о диете, создаст сеть устойчивых продовольственных садов в больницах для ветеранов, чтобы обеспечить свежие продукты — бесплатно — ветеринарам и их семьям.
Работа вдохновлена фермой на крыше Бостонского медицинского центра. Ферма, действующая с 2017 года, ежегодно собирает более двух тонн свежих овощей и распределяет их в свою кладовую для профилактических мероприятий и на больничную кухню.
«Ферма на крыше — это потрясающая ферма в больнице», — сказала доктор Стефани Мур, доцент Гарвардской медицинской школы и штатный кардиолог.
«Врачи могли выписывать рецепты на свежие овощи и здоровую пищу, которые пациенты могли забрать в кладовой на месте. Они заходили в свои компьютеры и, как я писал рецепт на лекарство, они выписывали рецепт на еда. И это бесплатно «.
Мур, который первым узнал о ферме, рассказал двум коллегам. Доктор Аруна Прадхан, кардиолог и эпидемиолог, работает в области профилактической медицины в Бригаме и женской больнице и в области сердечно-сосудистой медицины в кампусе Вест-Роксбери больницы VA. Доктор Пей-Чун (Чери) МакГрегор руководит амбулаторными кардиологическими амбулаторными клиниками Бостона, штат Вирджиния. МакГрегор — подполковник запаса ВВС и бывший 11-летний офицер действующей службы.
«Мы, как кардиологи, видим множество болезней, когда мы даем лекарства вместо того, чтобы добраться до корня проблемы, когда многие проблемы на самом деле связаны с образом жизни и питанием», — сказал МакГрегор.
Программу планируется начать в этом году в пригородах Бостона Броктон и Бедфорд. Финансирование будет поступать за счет частных пожертвований, федеральных грантов и грантов фондов, а также существующих механизмов компенсации VA.
Доктора рассматривают Варанду как профилактическую инициативу в области здравоохранения, которая включает в себя кладовую с продуктами, экологически чистый огород и фермерский рынок для ветеранов и их семей.
Кладовая и ферма будут обеспечивать продовольствием нуждающихся ветеранов, а овощи будут выращивать на фермах в двух больницах VA, где тысячи ветеранов ежегодно получают медицинскую помощь. Цель состоит в том, чтобы поставлять более 5000 фунтов свежих продуктов с апреля по ноябрь и дополнять их продуктами из продовольственного банка Большого Бостона для круглогодичного распределения. Продукция фермы будет включать в себя складскую профилактическую медицинскую помощь в больницах, фермерский рынок на территории кампуса и столовую при больнице.
Источник: