Все виды птиц имеют некоторые биологические особенности, как присущие всем птицам, так и данному виду. Без знаний этих особенностей разведение новых видов птиц будет неуспешным.
Покровы. Кожа птиц имеет некоторые производные, которые отсутствуют у других видов животных. К ним относятся оперение, роговые покровы челюстей, задних конечностей, когти и шпоры.
Птицы почти полностью покрыты перьями, которые надежно предохраняют их от холода и влаги. Рост пера и поддержание его в хорошем рабочем состоянии отвлекает на себя почти четверть основных питательных веществ и энергии, которые могли бы пойти на образование дополнительной продукции.
Перья служат птице, как для теплоизоляции, так и выполняют функцию органов осязания. Птицы укрывают перьевым покровом яйца при насиживании и цыплят в непогоду. Взъерошившись, птица увеличивает свой видимый объем почти в два раза, что может испугать нападающего. Оперение защищает кожу птиц от повреждений, участвует в создании несущей поверхности крыла и хвоста, придает телу птицы обтекаемую форму, что имеет большое значение при полете, плавании, нырянии. Кроющие перья уха действуют как звукоуловитель, заменяя отсутствующую у птиц ушную раковину.
Типичное перо птицы представляет собой тонкую, слегка выпуклую пластинку (опахало), соединенную со стержнем пера, который ближе к телу птицы переходит в очин. Структура перьев разнообразна и представлена контурными перьями (покровные, маховые и рулевые), пухом, кистеобразными и нитевидными перьями. Контурные перья наиболее легкие у гусей, а наиболее тяжелые у кур.
Источник: