Газовая поверхность и электрическая духовка
Выбираем духовой шкаф и варочную панель с тонкостями от ремонтника
Сложно представить, как раньше люди справлялись с готовкой, ведь в их распоряжении были лишь газовая плита (а у кого-то — электрическая с такими странными серыми «блинами») и миксер «Вихрь». То ли дело теперь, когда варочные панели напоминают компьютеры, могут управлять вытяжками, духовки заменяют армию поваров, а кухонные комбайны разве что сами не сервируют стол.
Но в сторону иронию. Мы подготовили для вас краткую справку по выбору духовых шкафов и варочных панелей. Основной упор сделаем на электрических моделях. Помогал нам в этом Александр, который давно занимается ремонтом подобной техники (вот его страница на «Барахолке» и сайт).
Духовые шкафы
Есть несколько основных типов:
- Модульные — варочная панель и духовка разделены, однако встраиваются парой (одна над другой — получается почти обычная плита), элементы управления обоими компонентами могут находиться, например, только на варочной панели — ставятся и подключаются они как комплект.
- Встраиваемые — духовка является самостоятельным компонентом и не зависит от наличия варочной панели, подключается отдельно.
- Когда плита поставляется единым целым — с конфорками вверху и духовкой внизу.
В современных ремонтах чаще встречаются два первых варианта. Модульные шкафы можно интереснее вписать в дизайн, а встраиваемые позволяют в некоторых случаях сэкономить место: обычно в кухне придумывают «столбик», в котором находятся духовка и встраиваемая микроволновка, вдалеке под ними — посудомойка.
Газ или электричество?
Вопреки заблуждениям, газ все также проводят в новые дома. Может, не в таких объемах, как раньше, но тем не менее. Исключение — высотки (здесь только электричество). Обычно выбор связан именно с тем, есть в доме газ или нет. Какую духовку использовать выгоднее (с точки зрения цены самого устройства и энергии для него) — вопрос открытый.
При грамотном подключении и наличии рабочей вентиляции вопросов с безопасностью быть не должно. Вероятно, газовая будет выделять больше продуктов горения, зато она дает более очевидный температурный «фидбэк», который ценят профессиональные домохозяйки.
Электрическая духовка, в свою очередь, обеспечивает более равномерное распределение температуры. Бытует мнение, что электрические версии сильнее высушивают блюда, поэтому сроки их хранения могут быть меньше. Но можно добиться еще более хрустящей корочки.
Наличие вентилятора в газовой духовке позволяет обеспечить более равномерный нагрев. Такие устройства быстрее греются, но обычно скудны на режимы готовки. В то же время современные электродуховки нагреваются куда быстрее их предшественниц, так что разница будет не всегда очевидна: дело привычки.
Размеры
Есть «одинарные» и «двойные» духовые шкафы. Двойные представляют собой тандем из «обычной» духовки и, например, «гриля». Появляется возможность одновременно готовить два блюда (если проводка позволяет), которые требуют разных температурных режимов. Подойдет для большой семьи или тех, кто знает, зачем на кухне столько девайсов. Да и кухня должна быть соответствующей. Важный момент: «дополнительная» духовка в этом случае может обладать сокращенным функционалом — для готовки определенного типа блюд.
Понятно, что двойные духовые шкафы занимают больше места: либо модули могут быть одного размера (большие), либо один из них — «половинчатый». Высота таких духовок — до 90 сантиметров. В наших широтах такие встречаются редко. К слову, некоторые духовки с одной камерой позволяют виртуально разделить внутреннее пространство на две части для готовки разных блюд с разными требованиями к температуре. Работает ли это, мы не знаем.
Одинарные духовые шкафы, в свою очередь, могут быть полноразмерными (или «обычными»), а также компактными. Полноразмерные, как правило, имеют около 60 сантиметров в высоту, компактные — менее 50 сантиметров.
Объем зависит от габаритов шкафа (условно средний — около 65 литров). К маленьким можно отнести духовки объемом около 55 литров, к большим — 70 литров. В объеме не учитывается размер противней, направляющих и решеток, а также некоторые другие «несущественные» моменты — в реальности отнимайте процентов 15—20.
Одновременно помните, что вы не готовите еду в форме куба, занимающего весь объем, — может, вам с вашей утятницей (или даже гусятницей) длиной 20 сантиметров нужна духовка не на 70 литров, а на 61. В общем, ориентируйтесь на потребности, а не на маркетинговые уловки.
Режимы
Так как их много, стоит обращать внимание на основные: источник нагрева (верхний, нижний, комбинированный — разнообразие в этом случае плюс); наличие вентилятора для конвекции и готовки с паром (а еще вентилятор снижает необходимый уровень нагрева и ускоряет процесс приготовления); гриль (на любителя); поддержание температуры (главное — не пересушить), размораживание, разогрев (с последним справится микроволновка). Дополнительно — подсветка (без нее придется светить фонариком или постоянно открывать дверцу).
В описаниях духовок нет информации о том, какие хитрости она позволяет делать, — все это можно найти в руководстве пользователя. Там расскажут, что духовка умеет приводить в порядок зачерствевший хлеб (правда, он будет «одноразовым», и его придется быстро съесть). Или вот пицца: наличие отдельного режима не значит, что без него про итальянский блин придется забыть. В руководствах обычно перечислены комбинации (температуры и размещения противней) для пирожных, тортов, жюльенов и других странных вещей — то есть все эти блюда можно приготовить и без «выделенных» режимов.
Невероятно, но факт: хватит нагрева отовсюду, вентилятора и подсветки, остальное — довески.
Навороты
Традиционный совет бывалых: чем меньше наворотов, тем лучше. Во-первых, меньше шансов, что что-то сломается. Во-вторых, после первого месяца восторгов и экспериментов наступает этап осознания: оставшиеся годы вы будете пользоваться одним-двумя режимами и базовыми возможностями.
Электронное управление помогает точнее выбрать температуру и не промахнуться мимо пиктограммы. Но со временем управляющие компоненты могут выйти из строя и потребовать замены. Зато «более красиво». Хотя сейчас практически все устройства оснащены электронным управлением.
Еще бывают заданные программы. Говорят, духовка сама выберет направление нагрева и температуру. Но есть мнение, что хозяйка лучше знает, какая температура нужна и откуда должен идти нагрев. Тем более что в рецепте написано 180 градусов — зачем ставить на 180,1?
Программируемые функции (отложенный старт, выключение и так далее) — если вы видели человека, который ими пользуется, расскажите в комментариях. Хотя, надо признать, это удобно: настроить разогрев еды на определенное время или задать программу для готовки, чтобы получить блюдо к приходу домой (а печка потом еще и выключится).
Телескопические направляющие иногда бывают представлены как опция. Удобно, если нужно то и дело вытягивать готовящееся блюдо, чтобы потыкать в него ножом или полить соусом. Но их надо мыть, и не всегда это просто. Кроме того, иногда их рекомендуют не использовать «нон-стоп», а устанавливать только при необходимости.
Готовка с паром. В некоторых духовках предусмотрен резервуар для воды, которая, испаряясь, позволяет добиться притягательной корочки. Также пар может потребоваться в некоторых рецептах. Главное — не открывать дверцу при готовке на пару, а после быть готовым оттирать разводы со дна.
Многослойные дверцы добавляют эффективности нагреву. Но лучше выбирать конструкцию, которую легко разбирать и мыть.
С помощью Wi-Fi можно удаленно менять температуру в духовке, играть с режимами и включать/выключать свет внутри. Стоит того, чтобы заплатить больше.
Очистка
Самоочистка — на нее часто указывают производители духовок. Здесь все не так просто. Для ленивых есть вариант с каталитической или пиролитической очисткой. Обе связаны с температурным воздействием на загрязнения, которые при включении заданного режима уничтожают лишнее.
При пиролитической очистке грязь на стенках уничтожается под воздействием сверхвысоких (для бытовых духовок) температур — 400—500 градусов. Это означает, что устройство должно иметь высокий класс защиты, к мебели вокруг, если это встраиваемая духовка, также есть определенные требования.
Очевидные минусы — повышенное энергопотребление, температура. Менее очевидные — запах и нежелание пользоваться пиролизом регулярно. Как правило, от пиролитической очистки быстро отказываются.
Каталитическая самоочистка отличается от пиролитической менее высокой температурой нагрева для запуска процесса (она работает и просто во время готовки). Минус — в наличии специального покрытия на стенках: оно шершавое, напоминает наждак. В руководстве пользователя обычно пишут, что она «работает на протяжении всего срока службы» — может возникнуть заблуждение, что вечно. Нет, срок службы обычно ограничен и может составлять лет пять, поэтому спустя какое-то время накладки нужно менять. И пятна жира никуда не денутся, а оттирать их специальной щеткой — то еще удовольствие (да и не надо).
Как выбрать газовую или комбинированную плиту?
Газовая или комбинированная?
В пользу газа
Полностью газовая плита (и варочный стол, и духовой шкаф) — всегда более дешевый вариант, чем комбинированная плита того же бренда и примерно того же уровня. Кроме того, тарифы на газ в нашей стране существенно ниже, чем на электричество, поэтому полностью газовая плита будет дешевле и в эксплуатации. Вы сможете пользоваться и конфорками, и духовкой, если отключат электричество. Мощность газовых конфорок (в том числе горелки духовки) легко и просто регулируется «на глаз», нагрев (в том числе разогрев духовки) происходит очень быстро.
Минусы полностью газовой плиты
Газовая духовка может быть очень неплохой, но она останется газовой, а значит, в ней не будет:
- верхнего нагрева и возможности комбинировать верхний и нижний нагрев;
- вентилятора, создающего принудительную конвекцию для равномерного распределения горячего воздуха внутри камеры;
- точной регулировки температуры;
- низкотемпературных режимов для ферментирования и размораживания.
Кроме того, газовая духовка дает больше копоти, и со временем может начать пропекать неровно (если в горелке забьются отверстия, когда что-то убежит, пригорит – например, сладкая начинка из пирога или просто жир). Газовую духовку труднее чистить.
В пользу комбинации «газовая варочная поверхность + электрическая духовка»
Комбинированная плита с газовым варочным столом и электрической духовкой – хороший вариант для тех, кто и экономить хочет, используя газ для повседневных кулинарных нужд, и пользоваться всеми преимуществами современных электрических духовых шкафов: конвекцией, грилем, точной регулировкой температуры (начиная с низких температур от 35-50 градусов), возможностью комбинировать режимы и т.п.
Комбинированная газоэлектрическая плита
Плиты с комбинированной газо-электрической варочной поверхностью и электрической духовкой
Плиты с газовым варочным столом, на котором красуется одна электроконфорка (реже — две газовые и две электрические) нужны там, где постоянно отключают то газ, то электричество или, например, при использовании газовых баллонов (а вдруг кончится газ). Радость еще и в том, что такая плита зачастую не требует специального подключения к сети с напряжением больше, чем 220 В: например, если мощность электрической конфорки не превышает 1,5 кВт, а мощность обоих ТЭНов — 2 кВт (у полностью электрической плиты суммарная потребляемая мощность в два-три раза выше), но, конечно, требования к сети надо уточнять для конкретной модели. Как правило, варочные столы таких плит покрыты эмалью, а электроконфорка представляет собой классический, но, увы, устаревший со всех точек зрения «блин», единственное достоинство которого — возможность его легко заменить в случае поломки.
Комбинированная варочная поверхность
Редкость: плиты с комбинированной газо-электрической варочной поверхностью и газовой духовкой
Таких моделей не очень много. В основном, они предназначены для загородных домов, где есть газ или используются газовые баллоны. В случае проблем с газоснабжением можно пользоваться электрической конфоркой. Плиты с газово-электрическим варочным столом и газовой духовкой выпускают GEFEST, Flama, BEKO, De Luxe, Ardo, Hansa, Ardesia. Как правило, такие плиты не требуют специального электрического подключения, потому что мощность одного (реже — двух) электрического элемента невелика.
Габариты
Сейчас можно купить плиты самых разных габаритов — от узких шириной всего 50 см до «королев кухни» шириной 90–120 см. Это, в основном, модели премиальных брендов и плиты в стиле «ретро». Стандартные габариты — 60х60 и 60х50, редко можно встретить плиты глубиной 50 см.
Материал варочной поверхности
Для газового или комбинированного варочного стола есть три варианта: эмалированная сталь, нержавеющая сталь, закаленное стекло.
Газ на стекле — модно, красиво, эффектно. Чистится несложно — специальными средствами для стекла. Использовать абразивы нельзя: хоть стекло и закаленное, но царапины могут образоваться. Хочется обратить внимание, что иногда встречается покрытие из стеклокерамики, которое выглядит, как стекло, но стоит дороже. Применение стеклокерамики в газовых варочных поверхностях неоправдано. А в электроплитах стеклокерамика хороша тем, что у нее отличная теплопроводность, там прямо под нее устанавливают нагревательные элементы.
Нержавеющая сталь выглядит очень достойно, технологично, дорого, но тоже предполагает использование для очистки специальных средств. Ну, и «пальчики» на такой поверхности остаются — это предупреждение для придир.
Варочная поверхность из нержавеющей стали
Если говорить о долговечности, то и нержавеющая сталь, и закаленное стекло абсолютно надежны. Сложно себе представить, как надо постараться, чтобы разбить стеклянную варочную поверхность.
Эмалированное покрытие — это то, с чем мы все выросли, что видели в своих старых плитах и что актуально и сейчас. Эмаль выглядит простенько, и, в зависимости от качества, может быть пористой или стать таковой от использования агрессивной «химии». А будучи пористой, она трудно отмывается и быстрее пачкается. Поэтому эстетические свойства ее, скажем так, средние, правда, сейчас можно найти плиты с коричневой, бежевой, черной эмалью — не обязательно белой. Но по сути, единственное достоинство эмали — низкая цена.
Эмаль может быть не только белой
Конфорки особого назначения
Двойная и тройная «корона» (конфорки быстрого разогрева)
Два, три и даже четыре ряда пламени: для особенно торопливых (чайник закипает, пока вы ищете сахарницу), ну, и, конечно, для быстрой обжарки, для приготовления стейков с корочкой снаружи и нежных внутри, для любителей азиатской кухни — конфорки с несколькими рядами пламени вполне могут заменить конфорку-вок.
Тройная корона: очень быстрый разогрев
Конфорки-вок
Но горелки-вок — это не просто мощные конфорки с двойным или тройным пламенем, это еще и форма: настоящая сковорода-вок имеет особое выпуклое дно, и правильная конфорка-вок должна быть оснащена еще и особым круглым держателем для посуды.
Coup de feu
По сути, это не конфорка, а чугунная панель на газовой плите. Она разогревается от тепла духовки или газовых горелок и может использоваться для томления, подогрева, разогрева тарелок. Встречается в полупрофессиональных плитах большого размера.
Плита с панелью Coup de feu
Безопасность
Система «Газ-контроль»
Автоматика выключает подачу газа, если огонь не зажегся или погас. Для полной безопасности рекомендуется полный газ-контроль: и варочного стола, и духовки.
Двойное или тройное стекло духовки
Дело тут не в прочности, а в термобезопасности: при наличии двух, трех или четырех стекол в духовке внешнее стекло нагревается минимально, и обжечься снаружи о дверцу духового шкафа нельзя.
Таймер
Для электродуховки таймер — нужная вещь, повышающая уровень безопасности и помогающая соблюдать рецептуру. Таймеры бывают разные: таймер отключения и таймер, подающий звуковой сигнал.
Функциональность духовки в газовой и комбинированной плите
Электрическая духовка (если только она не статическая, где есть только ТЭН или два ТЭНа) может похвастаться бОльшим разнообразием функций, чем газовая: разные уровни нагрева, несколько ТЭНов, точные установки температуры, конвекция, пар, термощуп, низкотемпературное приготовление, размораживание, комбинирование режимов. Газовые духовки менее функциональны, в них нет принудительной конвекции (исключение – несколько полупрофессиональных моделей Glem, Lofra и т.п.), но газовых духовках может быть гриль – причем чаще всего электрический. Кроме того, некоторые газовые духовки оснащены термостатом: при достижении заданной температуры подача газа уменьшается.
ТОП-10 лучших комбинированных газовых плит с электродуховкой 2020 – 2021 года
- Об авторе
- Недавние публикации
- Самые лучшие фильтры ионизаторы для получения “живой” питьевой воды дома под мойкой — 27.07.2021
- Рейтинг лучших роботов-пылесосов для влажной и сухой уборки на 2020-2021 год. Какой лучше выбрать — 15.07.2021
- ТОП-10 лучших комбинированных газовых плит с электродуховкой 2020 – 2021 года — 07.12.2020
- рейтинг отзывы recommend преимущества
Газовые плиты со встроенной электродуховкой обладают огромным количеством преимуществ и соблазняют множеством функциональных возможностей – начиная от таймера и заканчивая автоматикой в плане приготовления гриля. Стоит ли говорить о том, что определиться с выбором довольно сложно? Чтобы упростить эту задачу, редакция сайта “Лучший в РФ” составила рейтинг комбинированных газовых плит со встроенной электродуховкой.
Преимущества и недостатки комбинированных газовых плит
Перед покупкой комбинированной плиты, следует принять во внимание плюсы и минусы такой бытовой техники.
Лучшие производители комбинированных газовых плит с электродуховкой
Покупая плиту, стоит присмотреться к надежным торговым маркам с хорошей репутацией, которые добились ее благодаря высокому качеству выпускаемой продукции. В 2020-2021 году список лучших производителей комбинированных газовых плит с электрической духовкой выглядит так.
1. Gorenje
Вслед за вхождением Словении в ЕС, у компании Gorenje появились новые возможности и цели. Толковый стратегический план, который был направлен на мировой рынок, дал возможность фирме полностью задействовать свой потенциал и должным образом обозначить торговые риски.
Этот бренд узнаваем и имеет отличную репутацию на рынке техники для быта в 90 мировых государствах. Так или иначе, направленность фирмы – рынки Европы. Gorenje – самый крупный словенский экспортер, чья доля рынка Европы в сегменте техники для быта равна 4%.
2. BOSCH
Эта торговая марка по состоянию на 2020 год признана одним из самых крупных изготовителей бытовой техники и электрического инструмента. За плечами бренда колоссальный опыт, масса разработок и новшеств. Покупатели доверяют этой компании из Германии, а количество продаж и высокое качество продукции только подтверждают это.
3. Beko
Это один из лучших мировых брендов, который изготавливает бытовую технику. Каждые несколько секунд где-то на планете приобретается оборудование с логотипом этой марки. Это 3 по объему европейский изготовитель домашних приборов, а также международная марка, чья продукция поставляется в 130 государств. Бренд Beko, вместе с компаниями Blomberg, Arctic и Grundig, относится к самому крупному производственному объединению Arçelik A.Ş (Турция).
4. Cezaris
Этот бренд – детище открытого акционерного общества “Электроаппаратура” (Белоруссия), специализирующегося на изготовлении крупногабаритной техники для быта. Компания выпускает газовые, комбинированные и электрические плиты, газовые столы встраиваемого типа и др.
5. Gefest
Бытовая техника этого бренда покорила сердца покупателей из РФ и стран ближайшего зарубежья высоким качеством, а также относительной доступностью. Прекрасно разбираясь в требованиях российских потребителей, у компании получилось изготовить продукцию, которая не имеет конкурирующих аналогов. Газовые плиты этой фирмы предложены широким ассортиментом, чтобы каждый покупатель нашел что-то свое.
Лучшие комбинированные газовые плиты с электродуховкой на 2021 год
Такие устройства по праву завоевали свою известность, поскольку электродуховки лучше запекают, а конфорки, работающие на газу – быстро нагреваются.
Комбинированные плиты различаются между собой комплектованием и вспомогательным функционалом. Рассмотрим 10 лучших моделей более подробно.
1. Gorenje K 53 INI
Эта модель сделана дизайнерами фирмы в Infinity стиле и выпускается в расцветке “слоновая кость”. Поверхность для готовки оборудована электрическим поджигом, работающем в автоматическом режиме. Конфорки оснащены газ-контролем, так что за безопасность волноваться не стоит. Решетки выполнены из чугуна.
- Средняя цена – 31 350 рублей.
2. Bosch HXA090I20R
Эта модель станет хорошим решением для готовки на каждый день. Плита оснащена 4 конфорками разной мощности. Одна из них имеет увеличенную интенсивность нагревания, что полезно для приготовления блюд в толстостенной посуде. Духовка поддерживает опцию “3D Горячий воздух”, которая равномерно пропекает блюдо на 3 уровнях.
Прибор оснащен автоматическим электроподжигом, поэтому для разжигания необходимо всего 1 раз повернуть переключатель. Система газ-контроля беспрерывно мониторит пламя и сразу же прекращает топливоподачу, если оно погасло. Дверца духового шкафа закрывается плавно и почти без шума благодаря наличию в конструкции специального амортизатора.
- Средняя цена – 36 000 рублей.
3. Beko GM 15121 DX
Эта габаритная модель станет отличной покупкой для большой семьи. На варочной панели расположено пять конфорок различного диаметра. Есть система газ-контроля и электроподжиг. Решетки из чугуна выдерживают тяжеловесную кухонную утварь, а после готовки без труда достаются для последующей очистки.
Универсальный духовой шкаф, объем которого составляет 115 л, обладает несколькими режимами функционирования, в том числе нижний и верхний нагрев, вентилятор, размораживание и гриль.
- Средняя цена – 48 600 рублей.
4. CEZARIS ПГЭ 1000-03
Эта модель оборудована электродуховкой, объем которой составляет 45 литров. Это говорит о том, что температура внутри камеры разделяется равномерно, гарантируя тем самым качественное запекание блюда. Дверь духового шкафа прекрасно сберегает температуру, а после быстро остужается. Что до варочной панели, то она сделана из надежной и долговечной эмалированной стали. Поверхность оборудована 4 конфорками, включающимися посредством электроподжига, интегрированного в поворотную рукоятку.
- Средняя цена – 9 400 рублей.
5. GEFEST 6102-03
Коричневая модель подойдет далеко не для каждой кухни, но точно станет изюминкой интерьера в доме или квартире. В этой плите есть встроенный газ-контроль, что покупателями отмечается, как одно из главных достоинств устройства. Приятным бонусом также станет наличие регулировочных ножек, терморегулятора, выдвижного ящика и режима “турбогриль”.
Комплектация модели богата и точно придется по вкусу любой хозяйке: вертел, чугунная решетка для варочной поверхности, жаровня, шашлычница и решетка для духовки. Готовка на такой плите станет сплошным удовольствием.
В виду оригинального дизайна и нестандартного цветового решения, покупают эту модель не так охотно, как конкурирующие белые варианты, но технические характеристики и комплектация делают ее отличным вариантом для приобретения.
ТОП-20 лучших газовых плит с электрической духовкой: рейтинг 2021 года и в чем особенности комбинированной кухонной техники
Духовые шкафы, работающие на электричестве, значительно лучше традиционных газовых духовок.
Благодаря этому многие производители бытовой техники начали выпускать комбинированные модели, у которых варочная панель на газу, а духовка работает от электросети.
Разбираемся, на какие критерии обратить внимание при покупке таких приборов, и какие модели отличаются лучшим функционалом и малым количеством недостатков.
Рейтинг ТОП-20 лучших газовых плит с электрической духовкой 2021 года
| ТОП-5 лучших комбинированных газовых плит с электрической духовкой в соотношении цена/качество | ||
| 1 | GEFEST 5102-03 | Узнать цену |
| 2 | Gorenje KC 5355 XV | Узнать цену |
| 3 | Beko FFSS 62010 GB | Узнать цену |
| 4 | Beko FFSS 52000 W | Узнать цену |
| 5 | GEFEST 6102-03 | Узнать цену |
| ТОП-5 лучших газовых плит с электрической духовкой и конвекцией | ||
| 1 | Beko GM 15121 DX | Узнать цену |
| 2 | GEFEST 5502-03 0044 | Узнать цену |
| 3 | Beko FSET 52115 GAS | Узнать цену |
| 4 | GEFEST 6502-03 0030 | Узнать цену |
| 5 | Electrolux EKK 96498 CX | Узнать цену |
| ТОП-5 лучших газовых плит 60 см с электрической духовкой | ||
| 1 | Beko FSM 62530 DXMS | Узнать цену |
| 2 | Hansa FCMX63022 | Узнать цену |
| 3 | Beko FFSS 62010 GW | Узнать цену |
| 4 | GEFEST 6502-03 0244 | Узнать цену |
| 5 | Beko FSM 62330 DXT | Узнать цену |
| ТОП-5 лучших газовых плит 50 см с электрической духовкой | ||
| 1 | GEFEST 5502-03 0042 | Узнать цену |
| 2 | Electrolux EKK 951301 X | Узнать цену |
| 3 | GEFEST 5102-02 0001 | Узнать цену |
| 4 | Hansa FCMY58109 | Узнать цену |
| 5 | GEFEST 5502-02 0042 | Узнать цену |
Как выбрать и на что обратить внимание?
Покупая комбинированную плиту, рекомендуется уделить внимание следующим критериям:
- Мощность. Оптимальной температурой максимального нагрева духовки считается показатель в 250 градусов. Это требуется от плиты мощности от 2,5 до 3 кВт.
- Размеры устройства. Ориентируйтесь на размеры вашей кухни, но помните, что лучше всего подойдут с показателями глубины и ширины 50-60 см, тогда будет не сложно приобрести и установить вытяжной зонт.
- Из чего выполнена поверхность панели для варки. Два недорогих варианта— эмалированное покрытие и нержавейка. Также есть модели со стеклокерамикой или из закаленного стекла, но их цена чуть выше других вариантов.
- Размер и количество конфорок. Выбор зависит от того, как часто и на какое количество человек вы будете готовить за один раз.
- Тип конструкции. Бывают отдельно стоящие и встраиваемые. Зависит от особенностей вашей кухни.
- Дополнительные функции. При выборе подходящей модели отдавайте предпочтение тем устройствам, которые имеют хороший набор дополнительных функций. К ним относится электроподжиг, система газ-контроля, блокирующая подачу топлива, таймер.
ТОП-5 лучших комбинированных газовых плит с электрической духовкой в соотношении цена/качество
GEFEST 5102-03
Красивая и удобная плита оборудована четырьмя мощными конфорками на газу и духовкой, работающей от электричества, объем которой 52 литра.
Управление плитой механического типа, осуществляется с помощью удобных и привычных многим поворотных переключателей. Есть дисплей, установлен таймер.
После завершения выставленного времени духовка автоматически отключается.
Поверх конфорок располагаются чугунные решетки. За безопасностью эксплуатации следит система газ-контроля, одна из конфорок устроена для быстрого разогрева и работает на большой мощности.
Дверца духовки откидная. Имеется электрический гриль, который дополняется вертелом в комплекте. Данный режим позволяет быстро приготовить сочное блюдо с золотистой, хрустящей корочкой.
Духовка оснащена подсветкой как в открытом, так и в закрытом положении. Внутреннюю поверхность легко чистить и мыть. Дверца обладает двойным стеклом, которое хорошо удерживает тепло и снижает риск ожога при прикосновении.
Стоит отметить, что это одна из лучших моделей 2021 года.
Основные характеристики:
- Показатели мощности — 3,25 кВт.
- Из чего рабочая поверхность — эмаль.
- Объем духового шкафа — 52 литра.
- Размеры — 50×58.5×85 см.
Выбор комбинированных газовых плит с электродуховкой. Отличия, плюсы и минусы
Комбинированная газовая плита с электрической духовкой — отличный вариант для бытовой кухонной техники, который получил признание и широко распространен во всем мире. Газовая варочная панель практичнее и удобнее электрической. В то же время электрическая духовка имеет неоспоримые преимущества перед газовой.
Именно это заставило изготовителей создать комбинированную модель. Она сочетает в себе практичность и удобство. Для того, чтобы купить наиболее подходящую, надо рассмотреть ее возможности и характеристики.
- Встраиваемые газовые модели с электродуховкой и конфоркой для кухни
- Как выбрать газово-электрические встроенные?
- Размеры настольных встраиваемых
- Материал: нержавейка и другие
- Материал решеток
- Плюсы и минусы
- Достоинства кухонных приборов с газом и электричеством
- Варочная поверхность
- Духовка
- Недостатки
- Варочная поверхность
- Духовой шкаф
- Цена
Встраиваемые газовые модели с электродуховкой и конфоркой для кухни
В электрогазовых плитах для кухни применяются несколько источников энергии. В отличие от чисто газовых или электрических они демонстрируют более широкие возможности. Так газовые конфорки на варочной поверхности разогреваются быстрее электрических, а в электрической духовке более равномерно распределяется тепло. Количество конфорок варьируется от двух до четырех. В некоторых случаях три газовых сочетаются с одной электрической конфоркой.
Кухонные электрогазовые приборы отличаться по функционалу и духовки:
- классические — оснащены верхним и нижним нагревательными элементами, есть варианты с вертелом и решеткой для гриля;
- многофункциональные — кроме нижнего и верхнего обогрева имеют боковые и передний ТЭНы, дополнительную функцию конвекции и другие.
Комбинированные плиты постепенно вытесняют классические образцы из-за:
- удобства и комфорта использования и обслуживания;
- более широких возможностей;
- привлекательного внешнего вида;
- удачного сочетания эффективности и эргономичности.
Все эти качества гарантируют получение наиболее удачного результата. Такая техника станет лучшим подарком для любой хозяйки, а сам процесс приготовления пищи превратится в легкую увлекательную процедуру.
Как выбрать газово-электрические встроенные?
При выборе своего варианта необходимо тщательно рассмотреть основные технологические показатели представленных моделей по следующим параметрам.
Размеры настольных встраиваемых
Комбинированная техника может быть отдельностоящей или встраиваемой, в зависимости от возможностей пространства, способа размещения, особенностей кухонного гарнитура и т. д. В специализированных магазинах преобладают модели со следующими габаритами:
- ширина — 50-60 см;
- глубина — 59-60 см;
- высота — до 85см.
При необходимости можно купить и более компактный вариант с теми же возможностями и характеристиками, причем по более низкой стоимости.
Материал: нержавейка и другие
Варочные поверхности последнего поколения могут быть изготовлены в различных вариантах:
- Эмалированная. Преимущества — доступная цена, широкая палитра цветов. Недостатки — невысокая прочность, при уходе появление царапин и сколов, сложности при очистке.
- Нержавеющая сталь. Для ухода требуются специальные чистящие средства, в ином случае поверхность сразу покроется царапинами.
- Стеклокерамическая. Значительно облегчает процесс мытья, но и увеличивает стоимость. Имеет склонность к образованию царапин и сколов.
- Стеклянная. По качеству приближена к стеклокерамике, при этом значительно дешевле.
Материал решеток
Для их изготовления используется сталь или чугун.
- Решетка из стали прочнее и дешевле, но в процессе эксплуатации имеет свойство прогорать.
- Решетка из чугуна в этом смысле гораздо более долговечна, и может прослужить 15 и более лет.
Прочные чугунные решетки на самом деле очень хрупкие, их нельзя подвергать ударам и ронять.
Плюсы и минусы
Комбинированные модели очень сильно отличаются по параметрам, имеют определенные достоинства и недостатки.
Лучше ознакомиться с ними заранее, чтобы знать, на что нужно обратить особое внимание при выборе и покупке техники.
Достоинства кухонных приборов с газом и электричеством
- необычный элегантный дизайн;
- регулируемые ножки;
- наличие встроенного звукового таймера напомнит о необходимости отключить плиту через определенное время;
- удобные ручки-переключатели;
- наличие дополнительного ящика для посуды;
- легкость обслуживания и очищения;
- низкое энергопотребление;
- бесшумная работа;
- простота эксплуатации;
- надежная система безопасности.
Варочная поверхность
- Большая поверхность.
- Наличие горелки интенсивного и уменьшенного нагрева.
- Наличие автоматического электроподжига избавит от необходимости использования спичек и повысит безопасность эксплуатации.
- Чугунные решетки.
- Наличие функции газового контроля для конфорок прекратит поступление газа при случайном угасании пламени.
Духовка
- Высокая мощность от 2,5 кВт позволит быстро и равномерно разогреть духовку до 250°С.
- Наличие встроенного вентилятора — конвекции.
- Свободная циркуляция воздуха.
- Наличие двух или трех стекол на дверце.
- Подсветка духового шкафа позволит наблюдать за процессом приготовления, не открывая дверцу духовки.
- Наличие дисплея.
- Мгновенный разогрев.
- Равномерный нагрев.
- Электрический вертел в комплекте.
- Эргономичная удобная рукоятка.
- Легкость очищения.
- Ненагревающаяся дверца.
- Плавное открывание и фиксация открытой дверцы.
- Электрогриль.
- Наличие телескопических полозьев для противней позволяет удобно и безопасно доставать приготовленные блюда.
- Замок, исключающий открывание духовки во время работы детьми.
Недостатки
Их значительно меньше, чем достоинств, но они есть, и так же заслуживают внимания при выборе:
- минимальная комплектация;
- маркий корпус, который трудно поддается чистке.
Варочная поверхность
- Отсутствует крышка у варочной поверхности.
- Отсутствие газ-контроля.
- Горелки расположены близко к лицевой части.
- Шум во время горения.
Духовой шкаф
- Отсутствует информационный дисплей.
- Дверца или стекло духовки нагревается.
- Тугое открывание дверцы.
- Повышенный уровень шума при работе духовки.
- Отсутствует функция конвекции, что сводит на нет все преимущества электродуховки.
- Отсутствует гриль.
К сожалению, некоторые из недостатков могут проявиться только после подключения техники в процессе ее эксплуатации, поэтому будьте очень внимательны при выборе.
Известные производители бытовой техники предлагают своим покупателям широчайший ассортимент газово-электрических плит разных брендов.
Каждый желающий может выбрать для себя оптимальный вариант в соответствии со своим вкусом и кошельком, не потратив при этом лишних финансовых средств.
Ценовой диапазон варьируется от 6800 рублей и до нескольких десятков тысяч.
Стоимость зависит от множества факторов, таких как:
- производитель;
- размер;
- материалы, из которых изготовлена техника;
- комплектация;
- наличие или отсутствие полезных функций и т. д.
Если подойти к выбору ответственно и внимательно, устройство оправдает все ваши ожидания, и рутинный процесс приготовления пищи станет интересным и увлекательным для всей семьи.
ТОП-15 лучших газовых плит с электрической духовкой — Рейтинг 2021 года
Данный рейтинг газовых плит с электрической духовкой на нашем сайте ObzorOK.com — отличный способ быстро и качественно выбрать подходящую модель. Для быстрой навигации мы разбили рейтинг на категории:
Несмотря на то, что большинство жилых многоэтажных комплексов оснащаются преимущественно электроплитами, многие дома все еще подключены к системе газоснабжения, что делает востребованными газовые плиты.
А поскольку электрические духовки лучше справляются с запеканием и выпечкой, популярность газовых плит, оснащенных электрической духовкой, остается на очень высоком уровне, поэтому в линейках самых популярных производителей такие модели занимают существенную долю.
А чтобы было проще подобрать модель, полностью соответствующую потребностям будущих владельцев, мы проанализировали газовые плиты с электрической духовкой, представленные в интернет-магазинах, изучили отзывы, просмотрели обзоры и включили в наш рейтинг только лучшие модели, каждая из которых может занять достойное место на любой кухне.
Рейтинг ТОП-15 лучших газовых плит с электрической духовкой 2021 года
| Место | Наименование | Цена |
| Лучшие газовые плиты с электрической духовкой по цене/качеству на 2021 год | ||
| 1 | Hansa FCMW68020 | Узнать цену |
| 2 | Gefest 6102-03 | Узнать цену |
| 3 | Beko FSM 62330 DXT | Узнать цену |
| Лучшие газовые плиты с электрической духовкой шириной 50 см | ||
| 1 | Gorenje K 5241 SH | Узнать цену |
| 2 | Дарина S KM521 300 W | Узнать цену |
| 3 | Hansa FCMY58109 | Узнать цену |
| Лучшие газовые плиты с электрической духовкой шириной 60 см | ||
| 1 | GEFEST 6502-02 0042 | Узнать цену |
| 2 | Gorenje K 634 XF | Узнать цену |
| 3 | Hansa FCMX 63022 | Узнать цену |
| Лучшие газовые плиты с электрической духовкой с конвекцией | ||
| 1 | Gorenje K 52 CLI | Узнать цену |
| 2 | Bosch HXA090I20R | Узнать цену |
| Лучшие газовые плиты с электрической духовкой с газ-контролем | ||
| 1 | Beko FSM 62330 DWT | Узнать цену |
| 2 | Zanussi ZCK 9540G1 W | Узнать цену |
| Лучшие газовые плиты с электрической духовкой из нержавеющей стали | ||
| 1 | Zigmund & Shtain VGE 39.68 X | Узнать цену |
| 2 | Electrolux EKK 951301 X | Узнать цену |
Как выбрать газовую плиту с электрической духовкой?
Выбирая плиту, совмещающую газовую варочную поверхность и электрическую духовку, стоит обратить внимание на следующие параметры:
- для газовой варочной поверхности — наличие авторозжига и газ-контроля для большей безопасности плиты, прочность и оптимальная конструкция решеток, желательно чугунных, качественный и простой в уходе материал поверхности — стеклокерамическое покрытие, нержавеющая сталь или эмалированное покрытие;
- для электрической духовки — внутренний объем и вместительность, количество и расположение ТЭНов, наличие дополнительного функционала, такого как таймер с отключением, подсветка камеры, простота очистки и ухода;
- для отдельностоящей конструкции — внешние габариты, которые должны соответствовать месту, выделяемому для данной модели в кухонном гарнитуре, дизайн и расцветка модели, стиль и внешний вид устройства;
- управление плитой — современные плиты могут иметь электронное или механическое управление, которое обычно осуществляется с помощью поворотных переключателей, однако, отдельные модели могут иметь сенсорное, в том числе — кнопочное управление.
Лучшие газовые плиты с электрической духовкой по цене/качеству на 2021 год
Лучшими газовыми плитами, оснащенными электрической духовкой, в 2021 году стали следующие модели.
Hansa FCMW68020
Стильная и лаконичная газоэлектрическая плита, выполненная из эмалированной стали и оснащенная 4-мя конфорками, прекрасно впишется в любой кухонный интерьер, став центром притяжения для всех домочадцев.
Газовая варочная поверхность оснащена автоматическим электроподжигом в ручке, что обеспечивает простое и удобное использование устройства. 1 конфорка с зоной быстрого разогрева позволит значительно ускорить время приготовления продуктов, а механическое управление с помощью традиционных поворотных переключателей интуитивно понятно и позволяет пользоваться плитой всеми домочадцами.
Многофункциональная вместительная духовка не только имеет 8 режимов нагрева, но и функциями разморозки и встроенным грилем с вертелом. Равномерному пропеканию продуктов способствует наличие конвекции, а скорость работы упрощает функция быстрого разогрева до 150ºC всего за 4 минуты.
Также стоит отметить входящие в комплектацию специальные противни, не дающие продуктам пригореть, легкое очищение духовки и рецепты, помещенные на внутреннюю сторону дверцы духовки, помогающие подобрать оптимальные режимы приготовления.
Характеристики:
- корпус — эмалированная сталь, белый цвет;
- управление — механическое, поворотные переключатели;
- размеры — 60х60х85 см;
- конфорки — 4 газовых, в т. ч. 1 быстрого разогрева, есть автоматический электроподжиг;
- духовка — 65 л, многофункциональная, гриль, конвекция, подсветка;
- мощность духового шкафа — 2.9 кВт;
- дополнительно — ящик для посуды, защитная крышка для поверхности.
Источник: