Калифорнийская серая порода кур мясояичного направления. Выведена в США, к нам завезена в 1963 г. Птица отличается спокойным характером, инстинкт насиживания развит в средней степени. Окраска оперения полосатая.
У калифорнийских серых кур небольшая голова, гребень листовидный, в отличие от плимутрока — у петухов очень крупный. Глаза красно-коричневые, ушные мочки белые и бело-розовые. Лицо розовое. Шея средней длины. Туловище длинное, спина широкая, ноги крепкие, средней длины; цвет кожи плюсны белый и светло-желтый. Маховые и рулевые перья хорошо развиты; косицы в хвосте петуха длинные, у кур хвостовые перья расположены веерно, а не пучком.
Половые признаки ясно выражены. В суточном возрасте петушков по большому светлому пятну на голове легко можно отличить от курочек. Как и у плимутрока, взрослые петухи окрашены светлее кур.
Вес птицы этой породы меньше, чем плимутрока: масса кур — 2 кг, петухов — до 3 кг. Яйценоскость немного выше — до 200 яиц в год. Масса яйца — 57-58 г. Молодняк шустрый и жизнестойкий, сохранность его — 95-98%. Мясо нежное и нежирное, даже у двух-, трехлетних птиц.
Кохинхины
Тип продуктивности — мясной. В настоящее время используют как декоративную птицу.
В Европу впервые завезены в 1843 году. Когда первые кохинхины были ввезены в Европу и выставлены, их гигантский рост, благородная осанка, красота быстро сделали их любимцами публики. Люди сходили с ума от кохинхинок и тратили последние средства для того, чтобы добыть их, и вся Англия от севера до юга, кажется, была охвачена всеобщей «куриной лихорадкой».
Для породы характерны экстерьерные признаки: конституция нежно-рыхлая, голова маленькая, сильно оперенное туловище и конечности. Оперение конечностей образует пышные «штаны», перья покрывают плюсны и пальцы ног (наружный и средний). Из-за сильно развитого оперения форма тела породы округлая (в идеале круглый шар). Окраска оперения: палевая, черная, белая, куропатчатая и др.
Источник: