Если ребенок в семь лет с удовольствием копается на грядке, а в двенадцать собирает сорта картофеля, то, согласитесь, такое увлечение бесследно не проходит. Так случилось и с Аке Труедссоном. Инженер-химик по образованию, он стал известен в Швеции вначале коллекцией сортов любительских томатов, затем как автор своих собственных. Г-н Аке Труедссон много путешествует по миру, не однажды бывал в России, где у него немало друзей. В прошлом году он провел неделю на Урале, где разыскал таких же страстных «помидоршиков». Сегодня Аке Труедссон рассказывает о них и своем клубе.
— Несколько лет назад Европейский Союз попытался запретить продажу местных сортов томатов, если они не прошли регистрацию в Брюсселе. Плата за включение сорта в реестр была такой высокой, что оказалась под силу только крупным семеноводческим компаниям. В то время моя коллекция насчитывала 100 сортов томата, и мне было жалко их терять, ведь такие в магазине не купишь. В них я вложил душу, старался, чтобы они были необычными, вкусными, яркими и без химии. В крупных же хозяйствах производители заботятся лишь о величине урожая и его транспортабельности.
Вот мы с друзьями и решили создать клуб для тех, кто любит томаты, получает удовольствие от их выращивания, интересуется новыми сортами, сам собирает семена, даже на балконе или подоконнике, экспериментирует с цветом, размером, формой и вкусом плодов. Конечно, можно запретить продавать нерегистрированные семена, но никто нам не сможет помешать ими обмениваться и сажать на своих участках.
Сегодня наш клуб объединяет 2500 любителей томатов. Мы выпускаем свой каталог (члены нашего клуба выращивают и поддерживают 270 сортов), собирая на это и другие общественные нужды по 2 доллара в год.
Многие с удовольствием сеют томаты из нашей коллекции. Правда, работа и ответственность огромная: нужно вырастить помидоры, собрать семена, правильно обработать их, упаковать и отправить 20 тысяч пакетиков. Брак, подмена сорта недопустимы — подведешь коллег.
Часто принимаю гостей, желающих посмотреть на разнообразие томатов. В моей коллекции есть красные, белые, бело-желтые, желтые, оранжевые, розовые, зеленые, коричневые, красно-черные, фиолетовые и двуцветные томаты. Когда в теплице созревает урожай, кажется, наступил Новый год: плоды всех цветов и форм гирляндами свисают на ветках.
Расскажу о наиболее оригинальных сортах. Elfi — бифштексный (бифштексные или биф-томаты — группа сортов и гибридов, у которых плотные мясистые плоды, пригодные для жарки и приготовления пищи) томат с многокамерными оранжевыми плодами массой до 700 г. Yellow Stone — с круглыми мясистыми плодами желтого с красным цвета массой 400 г. Huge Giant Yellow — бифштексный томат с большими желто-белыми плодами массой до 600 г, которые светятся сквозь листву. Green Bell — урожайный, среднерослый, с полосатыми оранжево-зелеными помидорами. Schimmeig striped дает крупные пустотелые плоды, идеальные для фарширования. Он безвкусный, поэтому надо позаботиться об интересной начинке. Siniy — с небольшими (200 г) мясистыми плодами редкой фиолетовой окраски. Ruby Gold -высокоурожайный бифштексный сорт с красно-желто-оранжевыми плодами, достигающими 700 г. Banana Legs — такой же необычный сорт, как и его название («банановые ноги»); удлиненные плоды сначала с зелеными, а потом с темно-желтыми полосками пригодны для сушки.
Источник: