1. Во время всходов семядольные листочки могут объесть слизни, поэтому над посеянными семенами лучше сразу поставить банки или половинки пластиковых бутылок.
2. Если на семядолях появились желтые пятна — это бактериоз, возбудитель которого был на оболочке семени, лучше сразу убрать растение, нежели потом все время бороться с бактериозом.
3. Корневая система у огурца слабая — малейшая подвижка почвы вызывает обрыв сосущих волосков. Поэтому сорняки лучше срезать по уровню почвы (это угнетает их дальнейший рост), а не выдирать. Почву под огурцами не следует рыхлить, а если она уплотняется после поливки, то её надо замульчировать (присыпать сверху) торфом.
4. Полив должен быть постоянный и равномерный. Нельзя допускать пересыхания почвы в зоне корней. Нельзя поливать холодной водой (ниже 20° тепла). Обильный полив следует делать еженедельно так, чтобы почва промокла на глубину около 20 см. В сухую и жаркую погоду полив приходится делать два раза в неделю. Не следует поливать огурцы ежедневно понемногу, потому что это приведет к тому, что корневая система не будет расти вглубь, а будет располагаться у самой поверхности почвы. При малейшем пересыхании почвы такая корневая система будет обсыхать, растения начнут подвядать из-за недостатка влаги. Использование гидрогеля при посеве огурцов избавят вас от этих проблем, сокращая полив до одного раза в 2-3 недели.
5. При большом перепаде дневных и ночных температур требуется подогрев высоких теплиц в ночное время, иначе зеленцы прекратят расти, а в готовых плодах появится горечь. Кроме того, растения надо подкормить кальциевой селитрой.
6. Обращайте внимание на листья: если на молодых листочках появилась светлая кайма, есть большая угроза заболевания ложной мучнистой росой, которая быстро развивается при слишком большой влажности воздуха и почвы, особенно в холодную погоду. На взрослых листьях с верхней стороны вдоль жилок возникают желтоватые маслянистые пятна, на которых с нижней стороны листа есть беловато-фиолетовый налет. Маслянистые пятна начинают засыхать, постепенно захватывая всю листовую пластинку.
Процесс заражения и засыхания листьев идет очень быстро, буквально через несколько дней все растения в теплице выглядят так, как будто стоит глубокая осень. Естественно, ни о каком плодоношении и речи быть не может.
При первых же признаках болезни прекратите полив, хорошо проветрите теплицы, почву под огурцами сплошь засыпьте золой или мелом, чтобы её подсушить, листья с маслянистыми пятнами и усохшие надо снять и сжечь. Здоровые листья следует опрыскать раствором марганцовки ярко-розового цвета, чтобы предотвратить их заражение.
В холодную или прохладную погоду огурцы следует поливать умеренно. Это предохранит их от заболевания не только ложной мучнистой росой, но и гнилями.
7. Наиболее распространенное заболевание огурцов в теплицах — бактериоз. На листьях сначала появляются угловатые желтые пятна, которые затем засыхают и выкрашиваются. С нижней стороны листа видны мутные розоватые капельки жидкости. Такие же мутные капельки появляются на язвочках плодов. Во влажную погоду болезнь резко усиливается. Несмотря на то что огурцы боятся сквозняков, необходимо постоянно проветривать теплицы, потому что ещё больше, чем сквозняков, огурцы боятся бактериоза и стеблевых гнилей. Влажность воздуха и почвы не должна превышать 90°.
Обычно рекомендуют опрыскивать заболевшие растения бордоской жидкостью (1 ч. л. на 5 л воды), но в теплицах её применение нежелательно, потому что в течение 20 дней нельзя будет употреблять огурцы в пищу. Лучше применяйте настой чеснока (200 г нарезанных листьев и стрелок чеснока залейте 5 л воды, накройте, дайте настояться 4 ч. и сразу опрыскивайте листья снизу), хорошо проветривайте теплицы, сократите полив, подкормите огурцы настоем свежего навоза или настоем сорняков, дайте дополнительно калийную подкормку.
8. Другое довольно распространенное заболевание — антракноз. Проявляется болезнь на листьях — на них образуются округлые коричневые пятна, которые затем выкрашиваются. На плодах появляются глубокие округлые язвочки с твердым краем, напоминающие поклев птицами. В теплицах можно пользоваться только марганцовокислым калием, после опрыскивания последним желательно влажные листья опылить золой, а ещё лучше сухой горчицей. Грунтовые огурцы можно опрыскать бордоской жидкостью (1 ч. л. на 5 л воды), но после этого нельзя есть огурцы 20 дней.
9. Если стебли или черешки листьев становятся мягкими, покрываются белым налетом, это признак того, что огурцы заболели белой гнилью. Способствуют появлению болезни высокая влажность (выше 90%) при резкой смене температур, длительное похолодание, полив холодной водой, застойный воздух при загущенных посадках.
Срочно сделайте внекорневую подкормку: 1 ч. л. мочевины, крупинка медного купороса (или хлорокиси меди на кончике ножа) на 10 л воды. Прекратите полив, проветрите теплицы, удалите больные плоды и листья. Снимите налет сухой тряпочкой или смоченной в малиновом растворе марганцовокислого калия, опылите золой или замажьте замазкой из мела и марганцовки с водой. Замазка должна быть розового цвета. Не затягивайте с удалением налета, пока стеблевая гниль не опоясала стебель — верхняя часть растения над этим местом погибнет.
10. Иногда в теплицах наблюдается подвядание всего растения. Это либо вирусное заболевание — вилт, и тогда растение следует удалить, чтобы сосущие насекомые не перенесли болезнь на другие. Либо подвядание вызвано корневой гнилью. В любом случае надо сначала осторожно отгрести с корней почву. Если корневая шейка размочалена, имеет коричневый цвет, подгнила, это корневая гниль. Часто корневая гниль возникает там, где в качестве биотоплива используется навоз. Верхний слой почвы надо убрать совсем. Полить корни раствором марганцовокислого калия малинового цвета или раствором хлорокиси меди (1 неполная ч. л. на 1 л воды). Снять стебель с вертикальной шпалеры, опустить нижний конец на почву кольцом и подвязать к шпалере снова. Кольцо стебля, лежащее на почве сверху, присыпать свежей питательной почвой, хорошо её увлажнить и следить, чтобы она не пересыхала. На прикопанной части стебля появятся новые корни, и растение удастся спасти. Если откопанные корни имеют вполне нормальный вид, а растение увядает, то это вилт (вертициллезное увядание).
11. Часто на верхних листьях огурцов, растущих в теплице, образуется сеть мелких дырочек — это отверстия, которые возникли из-за солнечных ожогов через капли ночной росы, выпавшей с пленки на листья.
12. Если листья у огурцов слишком светлые и мелкие — это недостаток азота. Подкормите навозом (1:10), настоем сорняков (1:5), мочевиной или аммиачной селитрой (2 ст. л. на 10 л воды).
Если на краях появилась коричневая каемка — это недостаток калия. Дайте калийную подкормку (3 ст. л. любого, не содержащего хлор, калийного удобрения на 10 л воды или подсыпьте вокруг растений по полстакана золы).
Если листья направлены вверх — это недостаток фосфоръ. Подкормите суперфосфатом (3 ст. л. на 10 л воды).
Если листья имеют мраморную темно- и светло-зеленую окраску — это недостаток магния. Разведите доломит (1 стакан на 10 л воды) и полейте этим белым молочком почву вокруг растений.
Если листья приобрели желто-зеленую окраску — это недостаток микроэлементов. Подкормите растения микроэлементами, теми, которые у вас есть, растворив их по приложенной к ним инструкции.
Все эти подкормки следует делать под вечер после поливки.
13. Основной вредитель огурцов — паутинный клещ. Когда он заселяет лист, то высасывает из него соки. Поэтому лист сначала светлеет, потом желтеет, затем отмирает. Клещи очень мелкие и хорошо видны только под лупой. Живут они на нижней стороне листьев. Против них хорошо помогает опрыскивание биопрепаратами. Эти биологические препараты всасываются листом и в течение трех недель защищают растение от всех сосущих и грызущих вредителей. Можно использовать настой чеснока, но тогда опрыскивание надо обязательно проводить по нижней стороне листьев. Не следует использовать химические яды, поскольку после обработки нельзя будет использовать огурцы в пищу в течение 20 дней.
Во второй половине лета на огурцы может напасть черная бахчевая тля. Против нее также не следует использовать ядохимикаты, лучше использовать зеленое мыло, раствор марганцовокислого калия, хвою, чеснок и другие домашние средства. Дело в том, что у тли очень нежное тельце, и даже горячая вода (45-53°) её погубит, но не повредит растению.
Какие самые типичные неудачи при выращивании огурцов
1. Плоды имеют грушеобразную форму — у них раздут кончик. Это недостаток калия.
2. Кончик плода заужен и загнут, как клюв, при этом обычно конец светлеет — это недостаток азота.
3. Плод имеет талию, сужен посредине — причина в большой разнице температур днем и ночью, иногда из-за полива холодной водой.
4. Огурцы искривленные, неправильной дугообразной формы — произошло перекрестное переопыление гибридов насекомыми. Такие огурцы надо сразу снимать и использовать в салатах. У сортовых огурцов такое явление наблюдается при пересыхании почвы или неравномерном поливе: то сухо, то слишком мокро.
5. Зеленцы останавливаются в росте — это часто происходит в холодную погоду, особенно в холодные ночи. Иногда это происходит при недостатке влаги в почве и воздухе.
6. Завязи желтеют, не развиваются, засыхают и затем опадают. Не произошло оплодотворения, либо из-за слишком высокой температуры в теплице (выше 36°), либо из-за слишком большой влажности (выше 90%), либо из-за длительного похолодания и затяжных дождей (в такую погоду не летают насекомые-опылители). Иногда так происходит при пучковом плодоношении: один-два плода растут, а остальные из этого пучка засыхают — недостаток питания, его просто не хватает на всех.
7. В огурцах появляется сильная горечь. Огурцы содержат ценный элемент — кукурбетацин, обладающий противоопухолевым действием. Когда его концентрация в плодах сильно повышается, огурцы начинают горчить. Чаще всего это происходит при резкой смене температуры, длительном похолодании, поливе холодной водой, неравномерном поливе. То есть это всегда связано с экстремальными ситуациями. Старайтесь их избегать и давайте подкормку кальциевой и калийной селитрами, когда растения попадают в такие условия. Усиливайте собственную иммунную систему растений, опрыскивая их современными биопрепаратами.
Надо сказать, что сейчас одно из перспективных направлений селекции огурца — создание гибридов и сортов без горечи.