Индейки начинают нестись с 7—8-месячного возраста при длительности освещения не менее 14 ч. Чтобы индейки не неслись на полу, за месяц до яйцекладки в помещении, где они содержатся, установите гнезда — деревянные ящики шириной 40 см, глубиной 50 и высотой 60 см. В гнезда насыпьте свежие стружки, по мере загрязнения меняйте их. Одно гнездо рассчитано на 4—5 голов. Не оставляйте яйца в гнезде, чтобы они не загрязнялись.
Отбор яиц на инкубацию
Яйца индеек отличаются от куриных продолжительностью инкубационного периода и рядом других качеств, поэтому и технология их инкубации имеет некоторые особенности. Для вывода индюшат из яиц требуется в среднем 28 суток. Для инкубации отбирайте яйца средней величины, массой 80—90 г, правильной формы. Не годятся мелкие и очень крупные, чрезмерно вытянутые или совсем круглые. Для выведения цыплят непригодны яйца с длительным сроком хранения (более 7—10 дней). Вывод здоровых индюшат от числа заложенных яиц должен быть не менее 75 %.