Прививка и перепрививка плодовых деревьев являются одним из важных приемов агротехники в садоводстве. Ибо прививка — это один из самых распространенных и быстрых способов вегетативного (бесполого) размножения плодовых растений, сортовые признаки которых при размножении семенами в большинстве случаев не сохраняются.
Прививкойв садоводстве называется перенесение части одного растения — черенка или почки (привой) — на другое растение (подвой) для взаимного их срастания.
Поэтому привитое плодовое дерево состоит из двух частей: привоя культурного сорта и подвоя, выращенного из семечка или укорененного отводка. Привою принадлежит надземная часть, а подвою подземная (основание пня и корневая система). При срастании подвой и привой образуют единый организм и взаимно влияют друг на друга. При перепрививке в крону взрослых деревьев к подвою относятся не только корневая система, но и вся часть дерева ниже места прививки.
Прививка позволяет размножать любой сорт, не изменяя его качеств. Естественный же способ размножения растений посевом семян не всегда передает полностью полезные признаки материнского растения. Им пользуются для получения дичков (подвоев), то есть материала для прививки, и в селекции для выведения новых сортов. Сеянцы, привитые культурным сортом, дают высокие урожаи хороших плодов. Поэтому прививку называют облагораживанием или окультуриванием плодового дерева.
И все же, для чего и когда нужна прививка? Когда в старом саду встречаются деревья, которые необходимо привить лучшими сортами или отсутствующими сортами-опылителями. Если в саду имеются малокультурные сеянцы, то прививкой их можно превратить в культурные деревья хороших сортов.
Деревьям, которые имеют кривые штамбы, однобокие или уродливые кроны, можно помочь только прививкой. Прививкой в крону испытывают качества новых сортов и определяют достоинства сеянцев с культурными признаками, когда не имеют возможности выращивать их самостоятельно. Прививая переросшие дички, мы можем получить устойчивые, долговечные и урожайные деревья, раньше вступающие в плодоношение.
Прививая на слаборослых подвоях, мы можем ускорить плодоношение дерева и создать карликовые деревья. Прививкой можно изменить естественный вид дерева, увеличивая прочность кроны данного сорта. Прививкой части корня можно получать отводки и укоренять черенки тех пород и сортов, которые по своей природе очень слабо или даже совсем не укореняются. Прививка позволяет исправлять механические повреждения деревьев, причиненные грызунами и солнечными ожогами.
Прививка основана на способности дерева заращивать свои раны благодаря усиленной деятельности обнаженного камбия за счет питательных веществ, находящихся как в подвое, так и в привое. Камбиальная ткань в обнаженном или пораненном месте начинает давать наплыв (каллюс) со стороны как привоя, так и подвоя. Эти встречные наплывы срастаются вместе, после чего образуются общие сокопроводящие ткани.
Как, оказывается, много можно сделать, исправить, добавить с помощью прививки. Почему же прививка столь чудодейственна? Как она работает? Простите, но при ответе на этот вопрос нельзя обойтись без сухих научных фраз и терминов.
Обратите внимание!
Камбий (от позднелатинского cambium — «обмен», «смена») — однорядный слой клеток образовательной ткани, за счет которого осуществляется вторичное утолщение стеблей и корней растений. Пучковый камбий отделяет внутрь от себя клетки, превращающиеся в элементы древесины, а наружу — клетки, превращающиеся в элементы луба.
До срастания привой живет за счет запаса питательных веществ, имеющихся в его клетках, и часть их расходует на образование наплыва. Влагу он получает от подвоя. Вот почему для успешной прививки нужно применять тугую обвязку и место прививки (при черенковой прививке) покрывать садовой замазкой.
Плодовые деревья, имеющие здоровый ствол и неповрежденные ветви, можно перепрививать лишь до достижения ими 25-летнего возраста. Деревья в возрасте старше 10 лет перепрививают не сразу, а в течение двух лет: в первый год половину ветвей, а на второй остальные. До 10-летнего возраста дерево может быть перепривито в один год.