Советы по выбору хорошего аэрогриля для дома
Как выбрать аэрогриль
Покупка аэрогриля заменит на кухне сразу несколько бытовых приборов. За последние годы эти агрегаты были здорово модернизированы, на сегодняшний день представляя собой удобное, функциональное устройство. Как выбрать правильный вариант, который будет радовать вкусными блюдами вашу семью долгие годы, стоит рассмотреть подробно.
Принцип работы аэрогриля
Приобретение аэрогриля — вариант тех, кто любит функциональность и комфорт, ведь в нем можно приготовить практически все от супов до пирогов.
Иногда его сравнивают с русской печкой. И это не случайно, так как принцип работы аэрогриля основан на циркуляции горячего воздуха внутри замкнутого пространства.
Прибор состоит всего из нескольких частей:
1. Стеклянная колба округлой формы, которая является непосредственно емкостью для приготовления блюд.
2. Крышка — важная часть прибора. К ней крепится нагревательный элемент и вентилятор, который подает горячий воздух к приготовляемым блюдам. Если поднять крышку работающего аэрогриля, нагревательный элемент может автоматически отключаться, но вентилятор продолжает работать. При опущенной крышке заданная автоматическая программа продолжит готовить. Эта схема характерна для машин с электронным управлением и откидывающейся или выдвижной крышкой. Но и полностью съемная крышка имеет свои плюсы — убрав ее в сторону, вы застрахованы от случайного ожога горячим воздухом.
3. Решетки и другие приспособления для выкладывания продуктов.
Технология приготовления элементарна. В емкость для готовки закладываются продукты и герметично закрываются крышкой. С помощью системы управления выставляется нужная температура и время, а после остается только дождаться обеда. При этом вы не будете чувствовать запахов, вас не начнет нервировать пар или дым от жарки — этот прибор абсолютно самодостаточен. Возможно, что за это качество его так полюбили хозяйки всего мира.
Теперь перейдем к отдельным возможностям и функциональным частям аэрогриля.
Характеристики
Мощность
Один из основных моментов, на которые стоит обратить внимание при покупке — мощность прибора. От того, насколько она высока, зависит и скорость приготовления блюд, и отдельные функции, которые можно или нельзя выполнить в данной машине. Самый оптимальный показатель — от 1350 до 1500 Вт. Такие аэрогрили быстро поджарят курицу, испекут хлеб или пирог, затушат овощи. Маломощные устройства подойдут тем, кто покупает аэрогриль для несложных операций, например, для тушения овощей или рыбы. Единственное, о чем не нужно забывать— чем выше мощность прибора, тем больше он потребляет электроэнергии.
Нагревательный элемент
Все аэрогрили оснащаются специальным нагревательным элементом. Именно он в большей степени отвечает за качественную готовку и долгий срок службы устройства. Одни аэрогрили имеют стеклянный галогенный элемент, а другие — металлический ТЭН.
Первый отлично справляется с задачей — быстро нагревается, хорошо держит температуру и отлично приготавливает блюда. Например, курочка будет иметь красивую золотистую корочку, а пирожки равномерно пропекутся. Но есть у стеклянного ТЭНа свои недостатки. Прежде всего, это невысокий срок службы. Галогенные нагревательные элементы при частой эксплуатации в среднем выходят из строя за 1—2 года, а далее подлежат замене. Кроме того, стеклянные трубки очень чувствительны к загрязнениям, которых невозможно избежать при эксплуатации аэрогриля. Есть еще один спорный момент— эти элементы светятся, тем самым нервируя некоторых хозяев прибора.
Металлические ТЭНы более износостойкие. Обычно изготовители говорят о 10 годах качественной работы. Эти устройства менее чувствительны к жиру и сокам, выделяемым продуктами при готовке, зато металлический элемент нагревается медленнее и, как правило, стоит дороже. Выбор за вами.
Аэрогриль имеет свою минимальную и максимальную температуру нагрева. Эти показатели важны для приготовления некоторых блюд, например, сушке орехов или жарке под грилем. Минимальные значения бывают от 60° до 125°. Конечно, если вы не большой любитель семечек, воздушных пирожных и других блюд, готовящихся при низких показателях нагрева, то можно не обращать на это внимание. Максимальные температуры 200° или 250° важны для многих вкусных рецептов, которые готовятся в аэрогриле, например, для жарки шашлыка или утки.
Объем колбы
Качество колбы и ее объем — важный критерий выбора прибора. Представьте себе, какие высокие температурные нагрузки испытывает емкость для приготовления, и вы поймете, почему так важно обращать внимание на ее качество. Стекло должно быть закаленное, огнеупорное и ударопрочное. Все эти маркировки находятся либо на самой колбе, либо данный факт отмечен производителем в инструкции.
Размер колбы для аэрогриля бывает от 2,6 до 17 л. Небольшой рабочий объем подойдет тем, кто готовит нечасто и для небольшого количества людей. Вместительная колба необходима большому семейству и тем, кто часто печет, жарит, варит. Устроить двухкилограммовую курочку в маленькой емкости будет нереально даже с помощью увеличительного кольца, да и пирогу станет тесно в 2—3 литровом аэрогриле. Самые распространенные размеры — 12 и 17 л.
Дополнительные характеристики
Вид управления
В зависимости от системы управления процессом все аэрогрили можно разделить на три вида.
Механический вид управления — самый простой и надежный. В этом случае прибор снабжен несколькими ручками-переключателями. С их помощью аппарат начинает и заканчивает работу, на нем устанавливается температура и время приготовления — все просто и привычно.
Электронный вид управления приводит прибор в действие нажатием привычных или псевдосенсорных кнопок. А настоящая сенсорная панель работает от легкого касания пальцев. По-хорошему, эти два вида похожи, так как заставляют прибор работать с помощью электронного микропроцессора, отличается у них только внешняя видимая часть блока управления.
Электронный способ имеет чуть более широкий функционал по сравнению с механическим. Например, такие машины способны регулировать скорость конвекции внутри колбы. Это уменьшает время и улучшает качество приготовления. Скорость подачи горячего воздуха зафиксирована на индикаторах: она может быть выражена словами «низкая», «высокая» или «средняя». Выбор скорости вентилятора осуществляется с помощью кнопки управления скоростью конвекции.
У большинства аэрогрилей на электронной системе управления существует до 10 автоматических программ готовки. Прибор запускается единственным нажатием кнопки на тушение, гриль или жарку мяса. Умная машина сама знает и оптимальную температуру, и время приготовления того или иного блюда.
Здесь необходимо отметить, что с помощью прибора с механическим управлением тоже можно приготовить все эти блюда, просто потребуется прочесть инструкцию и выставить режимы вручную.
Еще одна удобная функция — автоматическая отсрочка старта. Удобно, когда вы можете загрузить продукты в аэрогриль утром, а готовое блюдо получить вечером по возвращении с работы. Эта возможность может присутствовать в аэрогрилях и с механикой, и с электроникой, точно так же, как и возможность использовать таймер.
Функция предварительного разогрева устанавливает режим, который применяют для подогрева пищи и перед некоторыми режимами готовки, например, выпечке тортов. После переключения на «разогрев» аэрогриль работает несколько минут с максимальной температурой и скоростью подачи горячего воздуха.
Все рабочие части аэрогриля, кроме крышки, несложно мыть в посудомоечной машине или вручную. Крышка аккуратно протирается губкой и основательно высушивается. Некоторые модели снабжены функцией самоочистки. При этом необходимо залить в колбу воды с моющим средством и включить аппарат на температуру чуть больше 100°. После этого все тщательно ополаскивается и сушится.
Полезные приспособления
У большинства аэрогрилей в комплекте присутствуют несколько решеток — одна, две или три. Верхняя применяется для мясных и других блюд небольшого размера. Она пригодится и при использовании кольца-увеличителя, и для приготовления сразу нескольких продуктов.
Нижняя решетка используется для тушения, блюд в горшочках или размещения объемных продуктов.
Можно использовать две или три решетки одновременно.
Кольцо применяют для увеличения полезного объема аэрогриля, например, при готовке крупной курицы или утки, рыбы, массивных мясных кусков, для стерилизации банок.
Противень устанавливают для сушки ягод, зелени или овощей, а также для жарки орехов, кофейных зерен, семечек, сухарей.
С помощью щипцов-ухватов удобно доставать горячие продукты. Для приборов со съемной крышкой удобно иметь в комплекте специальную подставку.
Варианты выбора
Тем, кто готовит не более одного блюда в день на небольшую семью, нет смысла покупать большой прибор. Вам вполне подойдет аэрогриль на 2—3 л.
Любителям готовить много, разнообразно и вкусно потребуется мощный аэрогриль с большой колбой.
Покупателям, не имеющим времени на готовку, забывчивым мужчинам или мамам с маленькими детьми подойдет прибор с электронным управлением, в который заложена функция автоматических программ.
Аэрогриль с программой отсроченного старта станет незаменим на кухне у занятых работающих хозяек.
Хотите подарить кухонный помощник пожилому человеку? Приобретайте аэрогриль с механическим управлением.
Какой аэрогриль лучше: топ-7 моделей рейтинга 2021 года и советы по выбору
Жареная курочка с золотистой корочкой, приготовленная без единой капли жира. Аппетитные овощи, запеченные без масла. Паровые котлетки, сушеная зелень и грибы, даже выпечка — все эти разнообразные и здоровые блюда позволяет готовить аэрогриль. Один прибор заменяет минимум три на современной кухне.
Но стоит ли менять духовку, пароварку и СВЧ на аэрогриль? Как выбрать технику правильно? Аэрогриль какой фирмы лучше из представленных на рынке? Журналист ФАН нашел ответы на эти вопросы и составил рейтинг техники, достойной вашего внимания.
Зачем нужен аэрогриль
Отказаться от жареной пищи непросто. Ведь без золотистой корочки, тушеная или отварная, она «автоматически» становится нелюбимой диетической едой и нередко теряет во вкусе. Аэрогриль позволяет получать «жареную» еду без обжарки и без дополнительного жира. Он обрабатывает продукты с помощью высокой температуры и потоков раскаленного воздуха. Именно они формируют ту самую корочку, а внутри мясо и овощи сохраняются сочными.
Прибор называют альтернативой духовке, конвекционной печью. И действительно, его назначение идентично духовому шкафу. Но готовит он куда быстрее, поэтому даже при наличии духовки хозяйки нередко отдают предпочтение аэрогрилю. Плюс он может выполнять и другие функции: разморозку продуктов, приготовление на пару. А на это ни одна духовка не способна.
Какой аэрогриль лучше
Устройства от бюджетной до высокой ценовой категорий работают по общему принципу. Продукт закладывают в чашу, обычно изготовленную из жаропрочного стекла. Ее накрывают крышкой, в которую установлены нагревательный элемент, вентилятор и вся электронная начинка. Хозяйка выбирает режим работы, тэн греет воздух, а вентилятор равномерно распространяет его по чаше.
Отличия моделей определяются их надежностью, долговечностью и дополнительными возможностями. Вот, на что стоит обратить внимание при выборе техники.
Тип нагревательного элемента
Производитель обычно указывает, какой именно тэн используется в модели. Он может быть изготовлен из металла, и такой нагревательный элемент считают самым надежным. Он обладает ресурсом в 10-12 лет, однако считается, что нагревается он слишком быстро и способен пересушивать продукты, расположенные прямо под ним. Кроме того, металл окисляется, что невозможно, например, если нагреватель выполнен из стекла.
Стеклянные или галогеновые нагреватели считаются более безопасными и современными. Во время приготовления пищи они создают не только тепловой поток, но и излучают свет, а потому выглядит аэрогриль еще и красиво. Их существенный недостаток — ограниченный ресурс. Служат галогенки до трех лет, и, если возможности заменить нагреватель нет, с прибором придется распрощаться.
Работают дольше карбоновые нагреватели. Плюс они обладают теми же преимуществами, а потому могут считаться оптимальным выбором для повседневного использования.
Надежность конструкции
При покупке нужно внимательно осмотреть чашу. Пусть она выполнена из прочного, жаростойкого стекла, единственный скол на поверхности приведет аэрогриль в негодность. На чаще не должно быть ни малейших повреждений, это действительно важно.
А вот оценить надежность крышки удастся уже только в процессе использования. Но если подобрать модель с правильным тэном и парой полезных функций, неприятных сюрпризов не будет.
Необходимые функции
Речь идет о возможности регулировать скорость воздушного потока. Если модель не предусматривает такую функцию, ее лучше не покупать. Дело в том, что разные продукты требуют разной интенсивности обработки. «Жарить» действительно стоит на высокой скорости конвекции, а вот тушить или доводить до готовности куриную тушку лучше на средней и низкой скорости воздушного потока. В противном случае корочка окажется абсолютно сухой, а внутри мясо не успеет приготовиться.
К сожалению, регулировка скорости работы вентилятора обычно предусмотрена в моделях выше среднего ценового сегмента. Но это тот момент, на котором экономить не стоит.
Мощность
От нее зависит, как быстро будут готовиться продукты. Наверное, нет смысла покупать аэрогриль, который будет запекать курицу столь же долго, сколько и духовка. А потому присмотреться к самым мощным моделям однозначно стоит.
Минимальная мощность приборов составляет 800-1000 Вт. Выбирать такие нужно только в том случае, если совершенно нет уверенности в жизнеспособности электропроводки. Если с ней все нормально, нет смысла покупать технику мощностью ниже 1300-1400 Вт. Можно и помощнее — до 1800 Вт. Несмотря на кажущиеся «серьезные» показатели, это все равно ниже, чем берут от сети типичный электрочайник или микроволновка.
Лучшие аэрогрили 2021 года
В этом обзоре мы собрали модели с хорошими отзывами экспертов и покупателей. Пока на рынке аэрогрилей лишь несколько авторитетных брендов. Но выбирать уже есть из чего.
Kitfort KT-2208
Производитель позиционирует модель как мультипечь, и пользователи с этим согласны. Аэрогриль Kitfort умеет жарить, тушить, запекать самые разные продукты и для каждого из них предусматривает собственный режим приготовления. Выбирать их удобно просто на корпусе, нажимая на соответствующие иконки. Можно уточнять время приготовления и температуру. Чаша среднего объема — чуть более пяти литров, чего достаточно для небольшой семьи. Удобно выдвигается с подставки. Большой дисплей и тонированное стекло верхней части чаши придают устройству стильный вид.
Из достоинств пользователи отмечают исключительный вкус блюд, которые получаются в аэрогриле. Управление — простое, работает прибор бесшумно, готовит быстро. Единственный серьезный недостаток — невозможность выбора скорости конвекции. Да и гарантия в один год маловата, хотя служит техника обычно дольше.
Средняя цена — 7890 рублей.
Vitesse VS-446
Вариант для больших семей и тех, кто хочет заменить почти всю кухонную технику одним устройством. Аэрогриль Vitesse оснащен большой чашей, ее объем — 12 литров, а с помощью расширительного кольца его можно увеличить еще на пять литров. В комплекте целый набор полезных аксессуаров. Есть автоматические режимы работы для выпечки, ускоренного приготовления, даже стерилизации консервов. Можно использовать рекомендованные настройки для мяса или пиццы, а можно задавать свои с помощью сенсорной панели. По завершению времени приготовления устройство отключится автоматически.
Один из плюсов модели — функция самоочистки, которая помогает поддерживать чашу в чистоте без лишних усилий. Минус — невозможность отключить режим конвекции, а также интенсивный нагрев чаши во время работы, что требует соблюдения осторожности.
Средняя цена — 4890 рублей.
Hotter HX-1036 Economy New
Стильный дизайн и набор полезных аксессуаров привлекают внимание к этой модели. Аэрогриль Hotter оснащен емкой чашей на 10 литров и комплектом поддонов для приготовления блюд на разных уровнях. Автоматические программы можно выбирать посредством сенсорного дисплея. Есть функция поддержания температуры после завершения приготовления. Производитель заявляет срок службы техники не менее 10 лет.
Среди плюсов пользователи отмечают интересный внешний вид, многофункциональность и простое управление. Недостатки — слишком громкий сигнал о завершении работы и необходимость добавлять время к автоматическим режимам, так как стандартные настройки нередко оставляют продукты сырыми.
Средняя цена — 5499 рублей.
GFgril GFA-4000
Устройство с непрозрачной чащей объемом четыре литра подойдет для небольшой семьи. Аэрогриль GFgril предлагает восемь автоматических режимов, простое управление с помощью сенсорных кнопок, возможность приостановить режим, чтобы проверить готовность блюда.
По отзывам, устройство удобно в использовании, автоматические режимы не подводят. Компактное — занимает немного места даже на небольшой кухне. Среди недостатков отмечают объем чаши, которой не хватит на большую компанию, и таймер, который рассчитан всего на 30 минут. Если требуется готовить продукты дольше, время придется добавлять.
Средняя цена — 7990 рублей.
Redmond RAG-242
Если расположить полноценный аэрогриль на кухне негде, можно использовать «эконом-вариант». Эта модель представляет собой просто крышку, которую можно надевать на любую жаропрочную посуду из стекла или даже на сковородку. Работать аэрогриль Redmond будет точно так же, как полноценный прибор. Обладает небольшой мощностью, оснащен галогеновым нагревателем, отключается автоматически при снятии с емкости. В комплекте — набор полезных аксессуаров.
По отзывам, модель привлекательна низкой ценой, мобильностью, возможностью легко подобрать посуду оптимального диаметра (подходят чаши от мультиварок, сковороды). Среди недостатков отмечают короткий шнур, необходимость устанавливать время «с запасом» для доведения продуктов до готовности и отсутствие возможности выбирать скорость конвекции.
Средняя цена — 3490 рублей.
VES Electric SK-A
Модель предлагает несколько интересных опций. Оснащена кронштейном для крышки, благодаря чему во время готовки не нужно снимать ее и перекладывать с места на место. Достаточно приподнять крышку после завершения работы устройства. Еще одна полезная функция аэрогриля Ves — перемешивание в процессе работы. Привлекательны также дизайн и мощность, а вот полезный объем небольшой — всего три литра.
По отзывам, устройство позволяет просто и быстро готовить вкусные блюда. Но заполнять чашу доверху не рекомендуется, иначе добиться равномерного приготовления невозможно. Модель компактна, легко моется. Иногда покупатели указывают на неудовлетворительное качество сборки техники, но на нее есть гарантия 12 месяцев.
Средняя цена — 5090 рублей.
Tefal FZ760030
Производитель позиционирует модель как аэрофритюрницу, способную без масла готовить десятки «жареных» блюд. В «комплекте» девять автоматических режимов, функция автоматического перемешивания, таймер на один час, простое и удобное управление. Аэрогриль Tefal выглядит современно и интересно, оснащен сенсорным дисплеем и керамической жаровней. Его единственный существенный недостаток — серьезная цена.
Лучшие аэрогрили для дома
Аэрогриль – одно из лучших кухонных бытовых приборов для быстрого приготовления пищи. Как правило, рассматриваемые устройства состоят из стеклянной колбы с крышкой, в верхней части которой предусмотрены нагреватель и специальный вентилятор, распространяющий нагретый воздух.
Главное достоинство готовки в аэрогриле заключается в равномерности прогрева, благодаря чему продукты не подгорают и сохраняют свои полезные свойства. Ниже составлен рейтинг лучших аэрогрилей для дома, которые можно купить в 2021 году.
Виды аэрогрилей
На отечественном рынке бытовой техники представлено огромное количество аэрогрилей, которые можно условно разделить на несколько видов:
Как выбрать аэрогриль для дома
Аэрогриль – довольно сложное устройство, обладающее множеством интересных функций. Главное достоинство заключается в необычном принципе приготовления, в ходе которого нагретый воздух равномерно распределяется по всем поверхностям продуктов.
Однако высоким качеством способна похвастаться далеко не каждая модель. Чтобы выбрать действительно достойный вариант, рекомендуется обращать внимание на следующие параметры:
Тип управления
При этом аэрогрили с электронным управлением обладают широким набором режимов работы. С помощью продвинутой панели пользователи могут регулировать скорость, температуру и прочие параметры в процессе приготовления.
Мощность
Еще один важный параметр, от которого зависит скорость и качество приготовления. Стоит заметить, что на отечественном рынке продаются аэрогрили, чья мощность колеблется в пределах 600-1700 Вт. Чем больше показатель, тем, естественно, выше скорость приготовления. Однако стоит отметить, что при высокой мощности устройство будет потреблять гораздо больше энергии.
Особенности нагревателя
В аэрогриляъ может использоваться несколько типов нагревателей – галогенные элементы и классические ТЭНы. Первый вариант отличается своей энергоэффективностью и простотой замены. Однако срок его службы гораздо меньше, чем у классических ТЭНов.
Регулировка скорости
Последний вариант не рекомендуется использовать для быстро готовящихся продуктов.
Тип крышки
Одной из главных частей любого аэрогриля является крышка, в которой предусмотрены все необходимые для работы элементы – вентилятор, нагреватель, рассеиватель и панель управления.
Материал емкости
В каждом аэрогриле предусмотрена колба, которая и рассчитана для хранения и приготовления продуктов питания. В качестве материала для изготовления колб может выступать следующее:
- Сталь. Самый надежный и долговечный вариант. Примечательно то, что стальные колбы используются преимущественно в бюджетных моделях;
- Керамика. Довольно распространенный вариант, отличающийся присутствием эффекта каменной печи. Стоимость таких моделей может быть очень высока;
- Стекло. Для изготовления колб очень часто используется закаленное и жаропрочное стекло. Вся прелесть заключается в том, что благодаря прозрачности пользователь может следить за процессом приготовления. При этом стоит отметить устойчивость к механическим и термическим нагрузкам.
Объем
Чем объемнее чаша, тем больше продуктов может поместиться в аэрогриль во время приготовления. Только стоит помнить, что от количества пищи зависит скорость её готовки. На данный момент широким спросом пользуются модели, имеющие 3-5 литров.
Также встречаются аэрогрили, имеющие колбу объемом более 10 литров. Такие устройства предназначены исключительно для больших семей.
7 лучших аэрогрилей и рекомендации по выбору
В этой статье вы найдете обзор конструкций аэрогрилей и узнаете как правильно выбрать необходимую вам модель. Наиболее удачные модели вошли в составленный нами рейтинг аэрогрилей, с которым будет полезно ознакомиться перед покупкой.
Подборка товаров осуществлена на основе отзывов, мнений и оценок пользователей, размещенных на различных ресурсах в сети интернет. Вся информация взята из открытых источников. Мы не сотрудничаем с производителями и торговыми марками и не призываем к покупке тех или иных изделий. Статья носит информационный характер.
Какой аэрогриль выбрать для дома
Типичный бытовой аэрогриль состоит из нескольких основных элементов:
- стеклянной или металлической колбы, где помещаются продукты и происходит процесс приготовления блюд;
- решеток, подставок и прочих приспособлений, располагающихся в рабочем отсеке, которые служат для лучшего размещения кусков пищи;
- крышки с установленным в ней нагревательным элементом, вентилятором и блоком управления, которая еще и отвечает за герметичное закрытие рабочего пространства.
Иногда силовой блок монтируется внутри неподвижного корпуса, а чаша с пищей заводится под него спереди или сбоку.
Устройство аэрогриля.
1. Таймер.
2. Регулировка температуры.
3. Стеклянная крышка.
4. Стеклянный контейнер.
5. Двойная стойка.
6. Подставка.
При включении аппарата внутри колбы возникают вихревые потоки разогретого до необходимой температуры воздуха. В таких условиях происходит интенсивный теплообмен, способствующий быстрому приготовлению пищи без появления подгоревших или недожаренных участков. Перечислим основные критерии, на которые необходимо опираться при выборе.
Как определиться с нагревательным элементом
За достижение заданной температуры в зоне термообработки отвечает нагревательный элемент. Он может быть выполнен в виде металлического ТЭНа или галогенного нагревательного элемента.
Галогенный нагревательный элемент
Галогенные нагреватели имеют вид лампы направленного действия с отражателем и внутренним пространством, заполненным парами брома или йода.
Галогенный нагревательный элемент.
Они быстро выходят на заданный режим, создавая интенсивный поток тепловых волн, которые приводят к образованию аппетитной корочки. Срок их службы редко превышает 2 года, а стеклянная поверхность неизбежно загрязняется, снижая со временем общий КПД прибора.
Аэрогриль с галогенным нагревательным элементом.
Металлический ТЭН
Металлический ТЭН представляет собой прямую или изогнутую металлическую трубку, внутри которой в слое электроизолятора помещается нагревательная спираль. Такое устройство чуть дольше набирает температуру, зато менее чувствительно к загрязнениям, а служит порой больше 10 лет.
Металлический ТЭН аэрогриля.
Какая мощность является оптимальной
Технические возможности электрического воздушного гриля напрямую зависят от мощности, развиваемой нагревательным элементом. Ей определяется скорость выхода на режим и максимально возможная температура термообработки. Она должна соответствовать объему колбы и количеству загружаемых в нее продуктов.
При тушении рыбы или овощных блюд требуется небольшой расход энергии. Максимальная мощность нужна для быстрого обжаривания мяса или выпечки мучных деликатесов. Для аэрогрилей средних размеров оптимальным считается показатель 1300-2000 Вт. Такие приборы способны работать на любых режимах и не приводят к перегрузке домашней электрической сети.
Минимальная и максимальная поддерживаемая устройством температура
Качество приготовления любого блюда во многом зависит от интенсивности и продолжительности обработки. Чем шире диапазон нагрева, тем более универсальным считается аэрогриль.
У некоторых моделей устойчиво поддерживаемая минимальная температура может доходить до 60 о С, хотя обычно находится на уровне 80-125 о С. Гораздо более важным считается максимальный показатель, влияющий на возможность жарки мяса или птицы и выпечки хлебобулочных изделий. Обычно производители бытовых приборов указывают в технических характеристиках верхний предел в 200-250 о С.
Как определиться с объемом колбы
Емкость для приготовления пищи в аэрогриле обычно изготавливается из термостойкого ударопрочного стекла или металла. Основной ее характеристикой служит объем. От него зависит количество пищи, которое можно приготовить за один раз. Вы можете найти аппараты величиной от 1,5 до 17 литров, но при покупке должны руководствоваться лишь собственными потребностями. Почему-то наиболее популярным считается размер 12 литров.
Тип управления
В процессе приготовления блюда требуется задать температуру, время обработки, а порой и интенсивность обдува. Наиболее простые модели оснащаются механическими регуляторами, включающими в себя поворотные рукоятки с несколькими фиксированными положениями, выключатели или кнопки.
Аэрогриль с механическим управлением.
Электронный тип управления предполагает наличие сенсорных кнопок, а иногда и информативного дисплея. Все команды здесь отдаются через микропроцессор.
Аэрогриль с электронным управлением.
Самые продвинутые аппараты содержат в своей памяти стандартные программы, способные с течением времени изменять основные параметры выбранного процесса. Обычно они включаются одним касанием соответствующей кнопки. Это не исключает возможность установки пользовательских настроек.
ТОП-15 лучших аэрогрилей: рейтинг 2021 года по цене/качеству и какой лучше выбрать для дома
Аэрогриль – это многофункциональный кухонный прибор, который заменит духовку, сушилку, пароварку и даже микроволновку. В нем продукты обрабатываются потоком горячего воздуха, который распределяется по камере вентилятором.
При выборе устройства обращают внимание на его мощность, тип нагревательного элемента, форму решетки и материал колбы.
Несмотря на то, что аэрогрили пока не очень распространены в нашей стране, нам удалось проанализировать данные о покупках таких приборов в 2021 году.
На основании собранных отзывов потребителей, рекомендаций экспертов и испытания Ростест и был составлен данный рейтинг.
В него вошли только лучшие модели аэрогрилей в соотношении цена/качество, причем каждая отличается простотой управления и функциональностью.
Рейтинг ТОП-15 лучших аэрогрилей 2021 года
| ТОП-4 лучших аэрогрилей в соотношении цена/качество на 2021 год | ||
| 1 | CENTEK CT-1456 | Узнать цену |
| 2 | Kitfort KT-2206 Eva | Узнать цену |
| 3 | GFgril GFA-4000 | Узнать цену |
| 4 | Hotter HX-1036 Economy | Узнать цену |
| ТОП-4 лучших аэрогрилей со съемной крышкой | ||
| 1 | Hotter HX-1036 Economy New | Узнать цену |
| 2 | Vitesse VS-446 | Узнать цену |
| 3 | Hotter HX-1037 Classic | Узнать цену |
| 4 | CENTEK CT-1452 | Узнать цену |
| ТОП-4 лучших аэрофритюрниц | ||
| 1 | ENDEVER AF-118 | Узнать цену |
| 2 | Steba HF 5000 XL | Узнать цену |
| 3 | ENDEVER AF-119 | Узнать цену |
| 4 | Caso AF 250 | Узнать цену |
| ТОП-3 лучших недорогих аэрогрилей | ||
| 1 | Kitfort KT-2209 | Узнать цену |
| 2 | Kitfort KT-2212 | Узнать цену |
| 3 | Hotter HX-2098 Fitness Grill | Узнать цену |
Какой выбрать аэрогриль?
Выбирая аэрогориль, внимание обращают на такие параметры:
- Мощность. От нее зависит скорость нагрева воздуха и, соответственно, приготовления пищи. В среднем, мощность аэрогриля колеблется в пределах 600-1700 Вт, но, чем она выше, тем больше электроэнергии потребляет прибор
- Тип нагревательного элемента. В качестве нагревателя в аэрогриле может использоваться ТЭН или галогенный нагреватель. Первый тип более распространенный, так как ТЭНы служат гораздо дольше, хотя потребляют больше электричества.
- Материал решетки. Лучше выбирать устройства с металлической (стальной) решеткой. Модели с проволочной решеткой лучше обойти стороной, так как прослужат они совсем недолго.
- Материал чаши. Колба (чаша) – это емкость, в которой непосредственно происходит процесс готовки. Самыми распространенными считаются колбы из закаленного стекла. Также есть чаши из керамики (в них еда получается вкуснее), самыми прочными и долговечными считаются стальные колбы с антипригарным покрытием внутри.
Кроме того, важно обратить внимание на наличие дополнительных аксессуаров. Многие производители в комплекте предоставляют формы для отваривания яиц, варки продуктов на пару или выпекания тортов.
ТОП-4 лучших аэрогрилей в соотношении цена/качество
Несмотря на ограниченный ассортимент аэрогрилей в отечественных магазинах бытовой техники, в 2021 году пользователи отметили сразу 4 модели, в которых оптимально сочетаются демократичная стоимость и приемлемое качество.
CENTEK CT-1456
Эта модель аэрогриля представлена в двух цветах корпуса: классическом белом и ярком красном, поэтому отлично подойдет для любого интерьера кухни.
Мощность устройства составляет 1400 Вт, поэтому приготовление блюд не займет много времени, даже если продукты будут разложены на нескольких уровнях.
Объема колбы на 12 литров достаточно для приготовления больших объемов блюд. Еще одна особенность устройства — в наличии 3D-турбонагрева, который существенно ускоряет процесс готовки, но не меняет полезные и вкусовые качества продуктов.
В комплекте с аэрогрильм предоставляется две решетки (верхняя и нижняя), расширительное кольцо и специальные щипцы, которые помогут безопасно извлекать готовые блюда без риска получить ожог.
Управление механическое, поэтому регулировка температуры и продолжительности приготовления не займет много времени.
Также в устройстве есть таймер на 1,5 часа, который позволяет установить время начала и завершения работы.
Технические характеристики:
- нагревательный элемент – ТЭН;
- мощность аэрогриля 1400 Вт;
- объем чаши 12 л.
Как выбрать аэрогриль для дома – параметры выбора, популярные модели, советы эксперта
Аэрогриль может заменить собой большинство приборов для приготовления пищи в доме, и потому нередко встает вопрос о том, как правильно выбрать его для повседневного использования. Поэтому осветим основные моменты решения этой задачи, а именно: главные отличия между моделями по конструкции и нагревательному элементу, второстепенные параметры — управление, комплектация, мощность, а также как правильно определить объем, какими дополнительными аксессуарами комплектуются модели, какому производителю отдать предпочтение и что советуют эксперты.
Как выбрать аэрогриль
Аэрогриль заменяет практически все современные кухонные приборы в доме, так как позволяет полноценно выполнить следующие процедуры по приготовлению пищи:
- Выпекание;
- Жарка;
- Варка;
- Томление;
- Копчение;
- Запекание;
- Сушка;
- Размораживание;
- Разогрев;
- Стерилизация.
Любители здоровой и вкусной пищи нашли для себя оптимальный вариант — готовка в аэрогриле.
Но в момент покупки встает важный вопрос — какой аппарат лучше выбрать, ведь на рынке бытовой техники представлено много разных моделей.
Поэтому сегодня мы будем изучать самые популярные модели аэрогриля.
Принцип работы
Этот устройство состоит из круглой стеклянной емкости, которая располагается на пластиковой подставке. Емкость закрывается крышкой, в которую встроен ТЭН и вентилятор. Снаружи прибора обязательно находится панель управления. В недорогих моделях вместо ТЭНа устанавливаются галогеновые нагревающие элементы. Главное преимущество этих элементов в том, что в процессе эксплуатации стеклянная емкость не окисляется.
Есть у таких нагревателей и свои минусы: невысокая мощность и небольшой срок службы. Чаще всего аэрогриль с галогеновыми нагревателями служит всего несколько лет. В то же время модели с металлическим ТЭНом могут прослужить почти 10 лет.
Рабочая температура аэрогриля достигает 260 градусов, но вы можете изменять ее показатель по собственному желанию.
Помимо уже описанных деталей, в аэрогриле есть еще несколько дополнительных элементов:
- Решетки. Они используются для приготовления мясных и рыбных блюд. Обычно вместе с аэрогрилем идёт от 1 до 3 решеток, которые отличаются по высоте;
- Иногда в комплекте продается сетчатый противень. Он подходит для приготовления различных блюд на пару и во фритюре.
Во время работы нагретый в аэрогриле воздух двигается при помощи вентилятора. Сначала движение направлено строго вниз, затем его направление меняется на противоположное. Благодаря этой особенности готовящиеся продукты прожариваются равномерно, не подгорают и не прилипают к посуде.
Плюсы устройства
- Аэрогриль запросто заменит вам разнообразную кухонную технику;
- Готовя пищу в некоторых моделях аэрогриля можно вообще не использовать масло;
- Приготовленная в аэрогриле еда не подгорает и не прилипает ко дну чаши;
- Во время готовки в квартире будет минимум запахов;
- Вы будете тратить минимальное время на приготовление еды;
- Прибор занимает мало места;
- Приготовления в аэрогрле помогает продуктам сохранить большенство своих полезных свойств;
- Аэрогриль прост и безопасен;
- Для готовки можно использовать посуду практически из любого материала, включая металл и дерево;
- Благодаря прозрачным стенам аэрогриля, можно наблюдать и контролировать весь процесс приготовления пищи.
Минусы устройства
- Работающий прибор необходимо держать подальше от животных и детей, так как стеклянная колба довольно сильно разогревается;
- Прибор потребляет много электроэнергии;
- Разделительные решётки довольно трудно промыть;
- Для варки такая система плохо подходит.
На самом деле все аэрогрили потребляют много электричества. Во многом это зависит от мощности устройства и того, как часто вы его используете.
Как выбрать аэрогриль для дома?
При выборе и покупке прибора, эксперты рекомендуют обратить внимание на следующие его показатели:
- Объем емкости. Лучше выбирать колбу большего объема, так как вы сможете приготовить еду для всей семьи или большой компании. Кроме этого, большой объем колбы позволяет использовать в аэрогриле другую посуду;
- Тип нагревательного элемента. Как было сказано ранее, в аэрогриль устанавливают ТЭН или галогеновый нагреватель. Первый более надежный, но долго нагревается. Второй менее недолговечный, но быстрее готовит еду;
- Тип крышки. Это элемент устройства может быть на креплениях или без них. От того, насколько плотно будет закрываться аэрогриль, зависит качество его работы;
- Способ управления. Он бывает механическим и электронным. При механическом управлении вы можете установить температуру и время готовки. При электронном, функционал устройства намного шире: можно устанавливать не только температуру и время, но также скорость движения горячего воздуха, а также выбирать разные режимы приготовления и отсроченное начало работы;
- Мощность. От этого показателя аэрогриля зависит то, сколько электричества он будет потреблять. Небольшие устройства с минимальным функционалом чаще всего имеют мощность в 800-1000 Вт. Крупные устройства с большой чашей и разнообразными функциями имеют мощность до 2000 Вт;
Также обратите внимание на наличие дополнительных приспособлений, которые могут идти в комплекте с аэрогрилем. Они упрощают процесс готовки, но и цена устройства с ними становится выше.
Обзор лучших аэрогрилей
Теперь можно разобраться, какой фирмы и конкретную модель лучше купить? Для этого предлагаем ознакомиться с рейтингом ТОП-7 лучших моделей для дома. Чтобы удобнее было выбирать у каждой модели есть виджет с ценами различных магазинов.
Hotter HX-1036 Economy New
У этого аэрогриля есть функция самоочищения и предварительной разморозки продуктов.
Вы можете менять время готовки и скоростью движения горячего воздуха в приборе. Для большей компактности, крышка аэрогриля сделана съемной. Эта модель потребляет небольшое количество энергии, обладает шестью программами готовки и электронным типом управления.
Источник: