Для отела коров и содержания новорожденных телят в первые 10-15 дней жизни на ферме организуют родильное отделение с профилакторием, в которых тщательно соблюдают санитарно-ветеринарные требования. Практика показывает, что является целесообразным содержать новорожденного теленка вместе с коровой в первые 5-6 часов после отела.
Новорожденного теленка взвешивают перед первым кормлением, присваивают ему кличку и номер и записывают в книгу приплода. Поскольку родившийся теленок мало приспособлен к защите от неблагоприятных факторов окружающей среды, очень важно дать ему молозиво сразу, как только корова отдохнет и у теленка появится рефлекс сосания, но не позже чем через 1-1,5 часа после отела. Известно, что молозиво обладает сильным бактерицидным свойством и, поступая в организм, укрепляет его иммунные способности. В первое кормление выпаивают обычно до 2 кг молозива. Не следует давать телятам слишком много молозива сразу, т. к. у них может возникнуть расстройство пищеварения. В последующие дни содержания в профилактории суточную норму молозива и молока по массе доводят до 0,2-0,25 массы теленка при рождении.
Для повышения резистивности организма новорожденных телят используют витаминные препараты (активель, тривитамин), а также ультрафиолет и инфракрасное облучение, которое повышает фагоцитарную активность лейкоцитов и активизирует другие физиологические функции.
Следует помнить, что в первые дни жизни у теленка ещё не установлена терморегуляция, и его организм особенно чувствителен к неблагоприятным условиям содержания.
В молочный период телят кормят с учетом Особенностей развития органов пищеварения. В связи с этим применяют различные уровни и типы кормления для ремонтных телок, племенных бычков и для молодняка, выращиваемого на мясо.
В стадах скота молочного и молочно-мясного направления применяют два способа кормления телят в молочный период: ручная выпойка и сменно-групповое выращивание под коровами-кормилицами, а в хозяйствах мясного направления — выращивание на подсосе. При ручной выпойке здоровых телят с 10-15-дневного возраста переводят из профилактория в телятник, в котором их обычно содержат в течение всего молочного периода в групповых клетках по 10-15 голов. Площадь клетки рассчитана по 1,5-2 м2 на одну голову, в зависимости от возраста и массы молодняка.
Для кормления телят используют молоко только от здоровых коров. Продолжительность кормления молоком — 3-5 месяцев, а при выращивании по схемам с пониженным содержанием молока — 50-60 дней. В этот период кормление телят нормируют с учетом породы, племенной ценности и назначения животного. Молодняк от высокопродуктивных и племенных пород рекомендуется выращивать более интенсивно.
К поеданию сена телят приучают, начиная с 7-10-го дня жизни, концентрированных кормов — с 15-20-го дня, сочных — со второго месяца. Начиная с 11-го дня жизни теленка, цельное молоко можно при необходимости заменять полноценными заменителями молока. Их использование позволяет сократить расход молока на одного теленка на 50-60 кг.
В стойловый период телят, начиная с 10-15-дневного возраста, ежедневно выпускают на прогулку, сначала на 15-20 минут, а в дальнейшем на 3-4 часа. Необходимо следить, чтобы телята не ложились на снег или сырую землю. В летнее время молодняк содержат в лагерях, в которых на 25-30 телят делают отдельные просторные загоны. К пастбищам животных можно приучать, начиная с 15-20-дневного возраста.
В зависимости от размера дачи молочных и концентрированных кормов телята различного возраста поедают в сутки примерно следующее количество травы: в 3-4-месячном возрасте — 6-10 кг, в 5-6-месячном — 14-18 кг.