Ученые выяснили, что жители Европы ввели в свой рацион на постоянной основе молоко примерно 9 тыс. лет назад. Это случилось примерно за 3-4 тысячи лет до того, как по популяции распространилась мутация, позволяющая взрослым переваривать молочные продукты. А вообще первые домашние коровы и соответственно скотоводство появились на территории Ближнего Востока и Индии порядка 10-15 тысяч лет назад. В это же время возникло земледелие и более того – оседлый образ жизни. Именно одомашнивание коров привело к появлению мутации в гене LCT у людей. Причем изначально – у фермеров. Она дала людям способность пить молоко во взрослые годы и усваивать лактозу, больше никто из млекопитающих такой опцией не обладает. Но мутация распространилась уже после того, как люди в Европе стали активно пить молоко. Группа палеохимиков выяснила, что мутация распространилась среди древних европейцев позже, чем они начали массово пить молоко и употреблять в пищу другие молочные продукты. Это стало понятно после анализа 500 фрагментов керамических сосудов. В них нашли остатки пищевых белков и жиров. Это ставит под сомнение связь между появлением мутации и появлением молочного скотоводства. Скорее всего, мутация у людей появилась из-за каких-то других событий, может быть, голода или какой-то болезни.
Источник:
