Инфекции мочевыводящих путей поражают миллионы американцев. Новое исследование предполагает, что то, что они едят, может иметь значение.
Тайваньское исследование сравнило частоту ИМП среди почти 10 000 буддистов, проживающих в этом островном государстве, около трети из которых придерживались строгой вегетарианской диеты.
Исследование не могло доказать причинно-следственную связь, но оно показало, что у людей, отказавшихся от мяса, вероятность ИМП на 16% ниже, чем у тех, кто этого не делал.
Преимущество было более выраженным среди женщин. Исследование показало, что у женщин-вегетарианцев вероятность заражения ИМП на 18% ниже, чем у женщин, которые ели мясо.
Почему пища, которую люди едят, может повлиять на риск ИМП? Как отметили исследователи, эти неприятные инфекции обычно происходят от микробов, попадающих через кишечник, «в частности, видов Escherichia coli, на долю которых приходится 65-75% всех инфекций мочевыводящих путей».
И они добавили, что два вида мяса — птица и свинина — являются «основным резервуаром» в рационе для кишечной палочки.
Исследование, проведенное доктором Чин-Лон Линь из Университета Цзы Чи в Хуаляне, Тайвань, было опубликовано 30 января в Scientific Reports .
Как отметили исследователи, ИМП поражают примерно 1 человека из 100 в мире, вызывая дискомфорт и страдания. У женщин, особенно у женщин, ИМП являются одним из наиболее распространенных типов бактериальных инфекций, составляя почти 25% всех инфекций. Частота рецидивов ИМП может варьироваться от 16% -36% у молодых женщин до 55% у женщин в постменопаузе.
В новом исследовании группа Линя отслеживала частоту ИМП у тайваньских буддистов, участвовавших в длительном исследовании влияния вегетарианской диеты на здоровье. Из почти 10 000 человек, участвовавших в исследовании, около 3200 были вегетарианцами. Исследователи обнаружили, что частота ИМП отслеживалась более десяти лет, и у вегетарианцев показатели были значительно ниже.
Два американских врача, не участвовавших в исследовании, по-разному оценивали результаты.
«Я бы хотела, чтобы ответ на вопрос о профилактике ИМП был простым: чем меньше мяса, тем меньше ИМП, — сказала доктор Элизабет Кавалер, уролог из больницы Ленокс Хилл в Нью-Йорке. «Но в США мы готовим мясо тщательно, что убивает бактерии кишечной палочки, которые могут передаваться через зараженное мясо».
«Во-вторых, кишечная палочка также присутствует на овощах и может передаваться при работе с ними грязными руками», — отметил Кавалер.
Ее совет: «Готовьте мясо и мойте овощи, независимо от того, есть ли у вас ИМП».
Однако другой специалист считает, что связь диеты и ИМП может быть больше.
Доктор Джилл Рабин, вице-председатель по образованию и развитию акушерства и гинекологии в Northwell Health в Нью-Гайд-парке, штат Нью-Йорк. Она согласилась, что «важность факторов питания и образа жизни в развитии инфекций мочевыводящих путей невозможно переоценить».
Рабин сказал, что одной из основных причин этого открытия может быть то, что снижение популяции кишечной палочки в кишечнике «позволяет желудочно-кишечному тракту стать более кислым — считается, что более кислая среда в кишечнике [и мочевом пузыре] может уменьшить ИМП. . »
Рабин добавил, что вегетарианские диеты также повышают уровень клетчатки в рационе, что также может помочь предотвратить ИМП.
Источник: