Применение черной смородины при диабете, астме и для иммунитета
С недавних пор многие врачи и медицинские исследователи сосредоточились на полезных свойствах черной смородины. Она считается ценной ягодой из-за ее мощных лекарственных эффектов. Более тысячи лет черная смородина использовалась в китайской народной медицине. Эта ягода не только обеспечивает организм человека энергией, но также играет защитную роль в борьбе с рядом заболеваний и расстройств. Высокое содержание пектина, кислот, антоцианов, флавоноидов, витамина С и антиоксидантов не только делает черную смородину привлекательной и вкусной ягодой, но и полезной для здоровья.черная смородина
Черная смородина, применение против заболеваний
Сахарный диабет типа 2
Исследования показали, что черная смородина обладает гипогликемическими свойствами, то есть помогает снизить уровень глюкозы у людей с сахарным диабетом 2-го типа. Черная смородина ингибирует активность пищеварительных ферментов, которые разрушают углеводы во время процесса пищеварения. Такое ингибирование задерживает высвобождение глюкозы и, таким образом, предотвращает внезапный подъем уровня глюкозы в крови. Такой эффект объясняется содержанием фенолов в черной смородине, особенно антоцианов. Таким образом, свежая черная смородина может быть включена в диабетическую диету для достижения гликемического контроля.
Смородина против инфекций и для мозга
Черная смородина против инфекций
Черная смородина используется для профилактики различных инфекций. Антивирусная активность плодов черной смородины оказалась очень эффективной против вирусов гриппа A и B и вируса простого герпеса. Такой высокий антивирусный потенциал плодов черной смородины обусловлен обилием антоцианов в них. Антоцианы ингибируют выделение вируса из инфицированных клеток и предотвращают распространение инфекции.
Другое исследование показало, что плоды черной смородины полностью подавляют активность вирусных клеток. Таким образом, плоды черной смородины можно использовать как превосходное средство для лечения и предотвращения возникновения различных инфекций.
Интеллектуальная и познавательная деградация
Потребление черной смородины связано с улучшением познавательных способностей. Исследования показали, что потребление черной смородины может задержать снижение познавательных способностей, которые происходят при естественном старении. Помимо этого, черная смородина также обеспечивает питание клеток мозга и даже участвует в нейрозащите. Наличие различных полифенолов в черной смородине связано с улучшением когнитивных характеристик у людей. Также плоды смородины содержат растительные гормоны, которые улучшают настроение. Таким образом, черную смородину можно назвать удивительной пищей для мозга, которая помогает улучшить когнитивную
работоспособность и общее состояние ума.
Черная смородина при воспалениях и ослабленном иммунитете
Болезни, связанные с воспалением
Большинство болезней и расстройств связаны с воспалением. Чтобы предотвратить заболевания, важно снизить уровень воспаления. Черную смородину часто называют «супер-ягодой», потому что она содержит большое количество полифенолов и антиоксидантов, которые обеспечивают защиту здоровья человека. Несколько исследований показали, что плоды черной смородины уменьшают общее воспаление. Антоцианы, присутствующие в черной смородине, снижают воспаление. Таким образом, потребление черной смородины – простой и действенный способ предотвратить воспаление.
Иммунные расстройства
Плоды и сок черной смородины содержат богатое полисахаридами вещество, которое повышает иммунную систему и предотвращает болезни и инфекции. Стимулирует клетки иммунной системы, которые разрушают вирус, вызывающий инфекцию, или бактерии и, таким образом, защищают организм. Было также отмечено, что сок черной смородины содержит антиоксидантные и противомикробные соединения, которые борются с инфекцией. Сок черной смородины обладает иммуномодулирующим действием и, таким образом, его можно успешно использовать при производстве диетических или фармацевтических продуктов. Таким образом, употребление сока черной смородины может помочь людям с низким иммунитетом бороться с инфекциями. Он также может быть отличным и здоровым напитком для людей с ВИЧ, раком и туберкулезом, которые более подвержены инфекциям.
Болезни сердца
Образование жировых отложений в стенках артерий (атерогенез) увеличивает риск сердечных заболеваний. Наличие свободных радикалов и окислительного стресса дополнительно ухудшает состояние и вызывает повреждения сердца. Поэтому важно потреблять продукты, которые уменьшают образование жировой массы, а также ингибируют окислительный стресс. Черная смородина – удивительный плод, который борется с окислительным стрессом и тормозит развитие и прогрессирование атеросклероза.
Черная смородина для сердца
Исследование доказало, что потребление 100%-ого сока черной смородины связано с уменьшением перекисного окисления липидов (окислительная деградация липидов). Кроме того, было также отмечено, что 100%-ый сок черной смородины обладает антиатерогенными свойствами. Также уменьшает накопление холестерина и жировых масс в артериальных стенках.
Исследования также показали, что среди других фруктовых соков черная смородина имеет самую высокую концентрацию полифенолов, которые обеспечивают защиту сердца. Другими словами, 100%-ый сок черной смородины – это лечебный напиток, который защищает сердце и задерживает его заболевания.
Высокий уровень холестерина и триглицерида
Исследования показали, что черная смородина оказывает благотворное влияние на профиль липидов. Было отмечено, что черная смородина снижает уровень триглицеридов. Кроме того, уменьшает количество плохого и общего холестерина. Такое свойство черной смородины связано с наличием в ней полифенолов, обладающих липидопонижающими свойствами.
В дополнение к этому, биологически активные компоненты, присутствующие в черной смородине, ингибируют активность панкреатической липазы, фермента, участвующего в пищеварении и всасывании диетического жира. Когда такой фермент ингибируется, диетический жир не усваивается. Таким образом, он не повышает уровень холестерина. Присутствие антоцианов также играет эффективную роль в снижении уровня ЛПНП. Таким образом, черная смородина может использоваться для лечения высокого уровня холестерина и триглицеридов.
Помощь при раке и астме
Рак
Антоцианы, присутствующие в черной смородине, обладают мощными антиканцерогенными свойствами. Такое сочетание делает черную смородину эффективной при лечении, а также профилактике рака. Черная смородина ингибирует размножение раковых клеток, их распространение на другие части тела. Помимо этого, она способствует гибели раковых клеток. Поэтому черная смородина должна быть частью регулярной диеты для снижения риска развития рака.
Черная смородина против астмы
Астма является аллергическим и хроническим воспалительным заболеванием. Полифенолы, присутствующие в черной смородине, благотворно влияют на воспаления в эпителиальных клетках легких человека и, таким образом, уменьшают риск приступа астмы. Полифенолы, флавоноиды, антоцианы и антиоксиданты, присутствующие в черной смородине, модулируют воспалительный процесс, нейтрализуют свободные радикалы, борются с окислительным стрессом и снижают риск развития астмы. Таким образом, люди с этим заболеванием должны сделать черную смородину частью своего ежедневного рациона.
черная смородина при астме
Черная смородина помогает при повышенном артериальном давлении
Исследования показали, что потребление черной смородины помогает снизить артериальное давление у людей с гипертонией. Употребление сока черной смородины уменьшает систолическое и диастолическое артериальное давление и улучшает кровоток. Кроме того, сок действует как сосудорасширяющее средство для улучшения кровотока и помогает снизить артериальное давление. Такой эффект объясняется наличием антоцианов, калия и магния в черной смородине. Таким образом, свежую черную смородину и ее сок можно включить в диету, которую используют при гипертонии.
Источник:
