Свекла известна на Руси с давних времен. Еще в 10 веке ее завезли византийцы и с тех пор, она является неотъемлемой частью русской кухни. Борщ и не борщ, без красной свеклы. А сколько каждая хозяйка знает всевозможных салатов и закусок, маринадов и заготовок на зиму. Вот только о лечебных свойствах этого овоща знает далеко не каждый. Даже Гиппократ в своих трудах отзывался о свекле, как о прекрасном лекаре, способном вылечить многие болезни.
Ученые вывели норму, при которой каждый взрослый человек, за год, должен съедать не менее 7,2 кг свеклы.
Посмотрим на этот овощ с другой стороны и узнаем народные рецепты лечения свеклой.
содержит в своем составе от 8 до 12,5% Сахаров, 1-2,4% сырого белка, 1,2% пектиновых веществ, 0,7% клетчатки, а также витамины С, B1, В2, В6, Р, РР, Е, яблочную, винную, молочную кислоты, соли калия, кальция, фосфора, железа, магний, серы, йода.
Имеющийся в свекле кобальт участвует в синтезе витамина В12, который вместе с фолиевой кислотой образует эритроциты крови. Бетанин свеклы способствует расщеплению белков, участвует в образовании холина, который повышает жизнедеятельность клеток печени и тормозит развитие злокачественных опухолей.
Свекла занимает среди овощей первое место по концентрации йода, что очень важно для предупреждения широко распространенного в России заболевания щитовидной железы. Магний свеклы повышает жизненность организма. Доктор Ульрих Штрунц (Германия) пишет: стоит хотя бы чуть повысить содержание магния в организме, и у человека вырастают крылья. Куда деваются измученность и нервозность?
В свекле имеется уникальное соотношение натрия к кальцию — 10:1. Оно способствует растворению кальция и выведению его излишка из организма. А именно кальций накапливается в стенках сосудов, образуя бляшки. По этой же причине свекольный сок оказывает положительное влияние на сосуды при тромбофлебитах, расширениях вен, а также при нарушении свертываемости крови. Его рекомендуют употреблять пациентам с гипертонией и сердечными заболеваниями.
Употребление в пищу и для лечения корнеплодов свеклы стимулирует работу системы лимфатических сосудов, образование крови, повышает сопротивляемость организма болезням, улучшает обмен веществ.
Витамин U, который не разрушается даже при длительной тепловой обработке, не только заживляет язвы в желудке и кишечнике, но и улучшает обмен холестерина и обладает свойством уменьшать аллергические реакции.
Итак, свекла очень богата на содержание полезных веществ. В ней содержатся витамины группы В, С, РР, органические кислоты, пектины, белки, кальций, йод, железо, фосфор, различные микроэлементы. Также учеными было обнаружено вещество бетаин, которое защищает и улучшает работу печени. В достаточном количестве это вещество способно оградить от развития злокачественных опухолей, в частности рака молочной железы. А еще бетаин широко применяется в косметических средствах, так как обладает действием, способным улучшать внешний вид кожи и продлевать ее молодость. Просто кладезь полезных веществ и к тому же очень полезный овощ, особенно для женщин.
Свекла показана для людей, страдающих хроническими запорами, так как обладает легким послабляющим действием. Ее клетчатка улучшает работу кишечника и у вас не будет проблем со стулом.
Свеклу необходимо употреблять гипертоникам, так как находящиеся в ней в большом количестве соли магния способны снижать артериальное давление. А содержание йода помогает при лечении атеросклероза. В народных рецептах свекла используется для лечения язв и гнойных ран.
Сок свеклы является хорошим желчегонным средство, а также способен улучшать обменные процессы и укреплять защитные силы организма.
В листьях свеклы витамина С и каротина еще больше. Поэтому употребление в пищу свекольной ботвы очень полезно. Красные пигменты корнеплода используются в пищевой промышленности как безвредный краситель для продуктов питания.
:
По утрам, за полчаса до приема пищи, съедайте по 100-150 гр. вареной свеклы
Свежевыжатые соки свеклы и моркови смешайте в равных количествах. Принимайте по 1/3 стакана 3-4 раза в день. Курс 7 дней. Сделайте перерыв на 1 неделю и повторите лечение.
Это лекарство хорошо помогает при авитаминозах и как общеукрепляющее средство. За большое содержание в свекле витамина С, ее считают хорошим противоцинготным средством.
Еще один народный рецепт от малокровия. Смешайте сок свеклы, редьки и моркови, взятые поровну. Пить по 3 ст.л., каждый раз перед едой.
Хорошо промойте несколько листьев свеклы. Обсушите и приложите ко лбу. Через несколько минут вы почувствуете облегчение.
Выжимают небольшое количество сока свеклы. Смачивают им ватный тампон и вкладывают в ухо. Держать до прекращения боли. Вместо сока свеклы можно использовать сок репчатого лука.
Чтобы уменьшить зубную боль, нужно на больной зуб положить дольку сырой свеклы.
Сварить до готовности свеклу и хорошо размять. На кожу головы и волосы выложить эту смесь. Накрыть целлофановым пакетом и укутать платком. Держать около часа. Если с одного раза не помогло, то процедуру повторить.
Натрите на мелкой терке 1 стакан свежей свеклы. Добавьте в нее 1 ст.л. уксуса (не эссенции!). Дайте постоять в течение получаса, а затем хорошо отожмите. Полученным соком полощите рот и горло, а оставшиеся 1-2 ложки можно проглотить. Процедуру повторять 3-4 раза в день.
Закапывают чуть перебродивший сок свеклы в каждую ноздрю по 2 капли 3-4 раза в день.
Натрите на мелкой терке свежую свеклу, и смешайте с медом в соотношении 3:1. Смесь выложите на капустный лист и прикладывайте к образовавшимся уплотнениям.
4-5 корнеплодов свеклы почистите, и порежьте на несколько частей. Залейте водой и варите на медленном огне до тех пор, пока она не разварится, и смесь не будет напоминать кисель. Принимайте средство по 150 мл 3-4 раза в день.
Выжмите по полстакана сока свеклы и редьки. Смешайте и пейте ежедневно по 1 чашке.
Хорошо промойте свекольную ботву и мелко порубите. Выложите на бинтик и приложите к воспаленным глазам. Оставьте минут на 30-40.
Уже давно доказано, что свекольный сок способен приводить в норму уровень гемоглобина, а также улучшать состав крови. Такое свойство будет чрезвычайно полезно для женщин из-за их физиологических потребностей. Если во время менструации пить смесь свекольного и морковного сока, то можно значительно улучшить общее состояние организма в этот период. Можно выпивать по половине стакана сока 3 раза в день. Для человеческого организма этого будет достаточно. Указанную норму превышать не стоит. Ведь слишком много тоже вредно. И даже польза свекольного сока может пропасть, если превысить дозу. Эта же свекольно-морковная смесь является отличным средством для восполнения потери крови во время климакса. Некоторые ученые даже утверждают, что свекла может заменить современные синтетические гормональные препараты.
Смешать свекольный и морковный сок в соотношении 1:4. Поставить в холодильник на 3-4 часа. Употреблять по 3-4 ст.л. перед сном, предварительно сняв пену с напитка.
Если вы хотите почистить кишечник, используйте свекольный жмых. Возьмите 1 среднюю свеклу, вымойте, очистите от кожуры и натрите на мелкой терке. Сок отожмите и выпейте днем после еды или перед сном. Из оставшегося жмыха скатайте небольшие шарики, диаметром 0,8-1 см. В течение дня нужно глотать по 1 такому шарику, за полчаса до еды. Подержите шарик немного во рту, чтобы смочить его слюной и глотайте не разжевывая. Таких шариков можно заготовить впрок на 2-3 дня вперед и держать их в холодильнике.
Ежедневно включать в рацион вареную свеклу или пить свекольный сок по ? стакана 3 раза в день.
3 средние свеклы очистить, залить 3 л. воды и варить на медленном огне 3 часа. В процессе варки вода будет выкипать и ее должно остаться около 1 л.. Получившийся отвар слейте в банку, добавьте небольшую горбушку черного хлеба и поставьте в теплое место. Горлышко банки прикройте марлей.
Квас должен стоять 3-е суток. Затем его процедите, и пейте по 1 стакану 3 раза в день до еды. Курс лечения 2 недели. Затем недельный перерыв и курс повторяется.
Конечно, польза свекольного сока просто неоценима, но и его стоит принимать аккуратно. Для того чтобы он был полезен для организма, его нужно употреблять не в чистом виде. Дело в том, что если пить много чистого свекольного сока, то это может привести к обострению язвы, а также к головокружению и тошноте. Этот сок лучше всего употреблять с другими соками. Соотношение должно быть 1:4. Тогда никаких побочных эффектов не возникнет.
Стоит отметить, что свекла обладает еще и легким слабительным эффектом. Пациентам, которые страдают запорами, врачи рекомендуют пить по стакану свекольного сока в день, для того, чтобы устранить это заболевание. Но вот если у человека расстройство желудка, то этот сок лучше отставить в сторону, чтобы еще больше не усилить симптомы заболевания.
С осторожностью следует пить свекольный сок пациентам с гипотонией, так как он способен понижать уровень артериального давления.
В молодые годы я часто болела ангиной. Но однажды я поехала в командировку в Новосибирск и встретила там народного целителя. Он был поражен тем, что я так долго болею ангиной. «Ангину нужно лечить не более 24-х часов, — сказал он. — Иначе будет осложнение на сердце».
Рецепт , который он мне дал, — простой и доступный каждому:
— 1 корнеплод столовой (красной) свеклы натереть на мелкой терке.
— На один стакан натертой массы добавить 1 столовую ложку 9% -ного уксуса.
— Выдержать смесь закрытой в темном месте 4 часа. — После этого отжать ее через плотную ткань.
— Жмых выбросить, а соком полоскать горло через каждые 2,5 часа.
Свекла успешно излечивает хроническую и фолликулярную ангину.
Очень велика польза свеклы для мужского здоровья, хотя, к сожалению, нельзя сказать, что этот овощ является любимым для представителей сильного пола. Но если включить ее в свой рацион, можно излечить многие заболевания, провести профилактику возникающих с возрастом нарушений и опасностей для мужского здоровья. Как известно из печальной статистики, каждый третий мужчина после пятидесятилетия страдает таким коварным заболеванием как аденома простаты. Врачи называют ее научным термином – гиперплазия предстательной железы. Благодаря свекле, происходит насыщение организма бета-каротином, который может препятствовать образованию доброкачественных опухолей, каковую и представляет собой аденома простаты. Свекла способна даже останавливать рост злокачественных образований. Ее нужно включать в рацион питания практически ежедневно, в сыром и отваренном виде. Полезен свекольный сок, который получен из свежих овощей. В нем содержится большое количество цинка. К примеру, всего в ста граммах данного овоща присутствует целых 400 мг цинка, который так важен для работы мужской половой системы.
Неоценимая польза свеклы проявляется для мужчины в том, что она, подобно ершику, очищает кишечник, в котором скапливаются отходы процесса пищеварения. В таких отходах содержится много токсичных компонентов, которые нарушают работу всего организма, ослабляют иммунную систему, отравляют кровь, попадают в расположенную очень близко предстательную железу.
Польза свеклы доказана и при таких расстройствах мужского организма, как отсутствие эрекции, половое бессилие. Страдания, которые испытывает мужчина, зачастую остаются скрытыми от общества, а также от врачей. Чтобы вернуть мужское здоровье и половую силу, рекомендуется употреблять в пищу именно свежую свеклу. Особенно полезна она для мужского здоровья в среднем и молодом возрасте, когда проблемы с потенцией доставляют особенно много расстройств.
Чтобы сохранить не только мужскую силу, а и молодость всего организма мужчины, необходимо почаще употреблять свеклу в различном виде. Содержащиеся в ней полезные вещества и витамины поддерживают молодость, замедляют процесс старения клеток. Польза свеклы проявляется в ее способности ликвидировать и ослаблять последствия пьянства, большого употребления алкогольных напитков, курения. Как правило, именно курильщики и пьющие люди чаще сталкиваются с импотенцией, поэтому им обязательно необходимо кушать свеклу и пить свекольный сок. В домашних условиях можно легко приготовить полезный питательный напиток для мужчин. Для этого потребуется свежий свекольный, морковный, яблочный соки. Их можно взять в одинаковых пропорциях. Смешав соки, возьмите сто миллилитров полученного напитка, добавьте к нему сто миллилитров лимонного сока, два грамма имбирного корня, натертого на мелкой терке. Полученное средство принимают перед едой, каждое утро.
Польза свеклы проявляется в ее способности воздействовать и на участок головного мозга, который называется гипофизом. Именно этот орган отвечает за процесс сексуального возбуждения мужчины, и потому ему необходима постоянная подпитка и стимулирование. Сделать это может обычная свекла. В ее плодах содержится вещество под названием ниацин. В медицине его называют витамином В3. Помимо него, свекольные плоды богаты пантотеновой кислотой, витаминами Е, С, В5. Именно такой состав необходим для питания головного мозга и стимулирования его функции, ответственной за половое влечение мужчины. Поэтому стакан свежего свекольного сока натощак обязателен тем, кто уже столкнулся с проблемой отсутствия полового интереса. Для усиления лечебного эффекта в сок добавляют сок, полученный из свежего сельдерея либо пастернака.
Польза свеклы проявляется в способности укреплять иммунитет и защитные силы всего мужского организма, лекарственным и очень эффективным профилактическим средством является смесь свекольного и тыквенного соков. Она полезна в зимнее время года, когда иммунитет ослаблен и нуждается в укреплении. Соки берутся в равных пропорциях. Но перед употреблением смесь должна постоять около часа в холодильнике. Тогда состав полезных веществ в нем будет еще большим, а количество вредных и ненужных организму летучих компонентов, провоцирующих общую слабость, тошноту и расстройство стула.
Мужчинам полезно для поддержания здоровья употреблять свекольный сок в сочетании с медом. Это общеукрепляющее средство, благодаря которому восстанавливаются защитные силы организма, снижается артериальное давление, проводится естественная профилактика гипертонии.
С помощью свеклы можно улучшить работу печени, сердечнососудистой системы и всего пищеварительной системы. Большая польза свеклы проявляется в напитке, приготовленном из свежих плодов свеклы и такого же количества родниковой воды. Пьют такое средство по две столовых ложки, каждый день перед приемами пищи. Свекольный сок используют при лечении заболеваний щитовидной железы. Многие жалуются на то, что вкус такого сока не слишком приятный, но заметив результат, вы обязательно измените свое мнение об этом овоще!
Свекла считается уникальным, подаренным самой природой антиоксидантом. Она выводит соли, остающиеся в результате попадания в организм тяжелых металлов, которые для мужского здоровья очень опасны. Свекла помогает вывести радиационное заражение.
Употребление свеклы, приготовленной различными способами, помогает продлить жизнь и оставаться здоровым. Это должны помнить и женщины, которые готовят для своих вторых половинок вкусные и полезные блюда.
Источник:
