Улучшают ли «здоровье » пищевые добавки, особенно популярные в США и широко рекламируемые у нас в стране? Узнайте мнение экспертов AARP (американской ассоциации пенсионеров), опубликованное 21 июня 2019 года в The Conversation (https://theconversation.com/).
Статистика приемов добавок американцами
Ученые исследуют скрытые опасности и ложные утверждения, стоящие за пищевыми добавками для мозга, очень выгодными для производителей, но не так выгодными для потребителей.
Результаты недавних исследований показали, что каждый четвертый взрослый старше 50 лет в США принимает добавки для здоровья мозга. Но то же самое исследование, проведенное экспертами, созванными AARP, предполагает, что пожилые люди должны тратить свои деньги на другое.
Расходы на не витаминные добавки для здоровья , такие как минералы, травяные смеси, аминокислоты, возросли до миллиардов долларов. Это составляет от 20 до 60 долларов в месяц для пожилого человека. Такая сумма может быть направлена на другие расходы, более полезные, — свежие овощи и фрукты.
В нашей стране подобная статистика не ведется, но аптеки переполнены дорогостоящими пищевыми добавками, которые приобретают пожилые люди, поддавшиеся агрессивной рекламе.
Эффективность добавок не имеет законного научного доказательства
Ученые-неврологи, изучающие мозг и профилактику деменции, участвовали на протяжении многих лет в исследованиях памяти и . Они объясняют то, чего мы не знаем о добавках, питании и здоровье мозга.
Добавки для мозга не одобрены FDA (Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США). Они не испытаны независимыми лабораториями на точность заявленных в них ингредиентов. Пищевые добавки в подавляющем своем большинстве не имеют законного научного доказательства их эффективности, поскольку не подлежат строгим клиническим испытаниям, которые применяются к отпускаемым по рецепту лекарствам.
FDA запрещает производителям добавок делать конкретные заявления об их влиянии на здоровье, но компании продолжают рекламировать «удивительные преимущества».
Производители бесчестно используют в рекламе такие фразы, как «исследования доказали» или «лабораторные испытания», и другие подобные научно звучащие утверждения. Некоторые из них утверждают, что продукт «поддерживает здоровье головного мозга».
Например, этикетка на бутылке гинкго билоба, особенно популярной добавки, которую многие пожилые люди принимают для здоровья мозга, утверждает: «поддерживает здоровую функцию мозга и умственную активность». Но есть звездочка в аннотации. Поверните бутылку, и вы можете прочитать предостережение, которое следует за звездочкой: «это утверждение не было оценено Управлением по контролю за продуктами и лекарствами. Этот продукт не предназначен предотвратить или вылечить любое заболевание».
Ряд компаний, которые продавали другие виды пищевых добавок, недавно получили письма от FDA, требующие, чтобы они изменили свою рекламу, преувеличивающую преимущества их продукции.
Добавки приносят деньги, а не здоровье
Американцы боятся болезни Альцгеймера больше, чем любой другой болезни. Опросы показали, что пожилые люди больше всего боятся потери когнитивных способностей и памяти или, что еще хуже, развития деменции. Это заставляет их использовать биодобавки для защиты своего мозга. Добавки стали прибыльной областью для компаний, приносящей им миллиарды долларов ежегодно.
Однако нет научно доказанного способа предотвратить или другие формы деменции. Кроме того, ряд клинических испытаний лекарств для замедления или предотвращения потерпели неудачу.
Витаминные и минеральные добавки большинству людей не нужно принимать, считают исследователи — нейробиологи. Достаточно придерживаться нормальной диеты, богатой овощами и фруктами.
Есть некоторые исключения. Например, если у пациента выявлен низкий уровень витаминов B12 и В6 в организме, тогда врач назначает ему лечение инъекциями витаминов.
Некоторые люди могут принимать витамины и добавки, используя такой довод: «чем больше, тем лучше». Но наш организм не может усвоить избыток витаминов, и они будут выведены с мочой. Более того, передозировка некоторых витаминов А, D, Е и К может привести к токсичности и болезни.
Нередко в добавках недобросовестных компаний содержатся смеси токсичных или вредных ингредиентов, которые попали в продукт в процессе сбора и производства. Примеси могут вызвать заболевания. Поэтому FDA старается по возможности расследовать, выявить и запретить такие продукты.
Важность антиоксидантов в вашем рационе
Общеизвестно, что антиоксиданты имеют важное значение для вашего здоровья, в том числе и мозга.
Однако, научные исследования доказали, что всевозможные добавки неспособны улучшить или защитить память, или предотвратить заболевание мозга.
Вместе с тем, взаимодействие химических веществ в пище на вашей тарелке способствуют хорошему здоровью. Исследования, которые измерили количество антиоксидантов, содержащихся в диетах (это определено из «пищевых дневников» людей, участвующих в экспериментах), показывают, что высокий уровень антиоксидантов в продуктах питания действительно помогает в долгосрочных результатах здоровья. А вот таблетки с большим количеством антиоксидантов не оказывают такого действия на организм.
Ученые пока не знают, почему это происходит. Возможно, мы, люди, эволюционировали, чтобы получать природные полезные вещества из пищи, а не из синтезированных добавок. Вероятно, существуют сложности и затруднения в метаболизме синтетических пилюль.
Эксперты, участвующие в недавнем исследовании добавок для здоровья мозга, считают свои выводы обоснованными и рекомендуют сосредоточиться на здоровом питании. Предлагают использовать часть денег, расходуемых для приобретения бесполезных добавок, на покупку большего количества зеленых листовых овощей и других натуральных пищевых продуктов, которые составляют рациональное питание.
Подробнее о правильном питании можно узнать из статьи: .
Источник:
Источник:
