Я не особо обращал внимание на землянику, но причитав сколько полезно можно втянуть в органим, сьев землянику, понял — что это, порой, самый полезный летний продукт (ягода).
Полезных веществ, содержащихся в землянике, — немало. Здесь и витамины , а еще — жирные кислоты, антиоксиданты, которые, кстати, препятствуют старению кожи и развитию раковых опухолей.
Кстати, железа в землянике гораздо больше, чем в чернике, яблоках, малине. Благодаря этому, а также фолиевой кислоте, лесные вкусности стимулирует в организме процесс кроветворения, способствует его нормализации и, конечно, лечит анемию.
Земляника считаются богатыми среди других плодов и ягод по содержанию кальция, так необходимого для построения детского скелета и зубов. очень нежная по сравнению с другими фруктами, поэтому ягоды полезны для секреции желудка, улучшают работу кишечника и выводят лишний холестерин из организма. Витамины группы В землянике играют роль ускорителей обменных реакций внутри клеток, то есть позволяют брать энергию из продуктов переваривания и направлять ее на обеспечение любого вида работы. Эти витамины придают энергичности и способствуют похудению.
Витамин С, которого в ягодах также очень много, зимой защищает от недугов, а летом нужен для поддержания тонуса капилляров — благодаря этому они не пропускают лишнюю жидкость в ткани. Этот эффект витамина С дополняется мочегонным действием растения. Поэтому гипертоникам и тем, у кого есть отеки, эта ягодка уменьшит давление и отеки. Витамин С стимулирует железы-надпочечники: они выбрасывают гормоны адреналина и кортизола, которые повышают работоспособность. Поэтому землянику не стоит употреблять на ночь, лучше — в первой половине дня.
И токсины выведет, и раны залечит
На этом полезные свойства лесной земляники не заканчиваются. Ягоды земляники возбуждают аппетит, регулируют пищеварение, утоляют жажду. Водный настой плодов убивает некоторые микробы, обладает потогонным, мочегонным и мягкое слабительное действие. Земляника способны растворять и выводить некоторые виды камней из почек и желчных путей, препятствуя образованию новых. Земляника полезные гипертоникам, так как при их употреблении снижается артериальное давление. Они выводят из организма токсины и избыток холестерина, регулируют содержание йода в щитовидной железе. Сок из свежих ягод рекомендуется пить натощак при гастрите с пониженной кислотностью, остеохондрозе, холецистите, чтобы снизить содержание сахара в крови.
Употребление ягод земляники поможет улучшить состояние и при болезнях горла и ротовой полости. Издавна с их помощью лечили гнойные раны, язвы, экзему, выкладывая растолченные ягоды на кусочек льняной ткани и накрывая пораженное место.
И листочков нарвите…
Они — тоже источник лекарственных свойств. Как листья, так и корни кустиков лесной земляники славятся хорошим потогонным, жаропонижающим, мочегонным свойствами. Водные настои, отвары, чаи из земляничных листьев или корневища народные целители и врачи академической медицины часто рекомендуют употреблять пациентам как профилактическое и лечебное средство против гриппа, при спазмах желудка, желтухи, болях в области печени (после консультации с врачом), ангине, фарингите и других заболеваниях. Свежие листья прикладывают на раны и используются при заболеваниях кожи.
Травники рекомендуют земляничный чай как эффективный напиток для восстановления сил после тяжелых болезней, операций (Приготовить его просто: две чайные ложки листьев земляники залить 1/4 литра кипятка, настоять 15 мин. Трижды в день пить по чашке отвара). При расстройствах и вздутие желудка 1 ст. л листьев или корней земляники залить двумя стаканами холодной кипяченой воды, настоять 8 часов, процедить. Принимать по половине стакана 3 раза в день, пока функция желудка нормализации.
http://vitnik.ru/zemlyanika-lesnaya.htm
Источник:
