Сад закладывается на многие десятки лет. От умелого выбора участка зависит успешное развитие, раннее вступление в пору плодоношения, урожайность и долговечность насаждений. Очень важно выбрать хорошее ровное место с легким склоном в южном, юго-западном или юго-восточном направлении.
Грушу лучше всего располагать по соседству с кварталами яблони и вблизи водоемов. Лучшие почвы — суглинистые, с хорошо проницаемой подпочвой, или супесчаные, достаточно богатые перегноем. Каменистые (подстилаемые плитой) или плотные подпочвы без предварительного глубокого окультуривания совершенно непригодны. На рост и развитие деревьев отрицательное влияние оказывает близость залегания грунтовых вод (в особенности на глубине 1,25-1,5 м). На таких участках деревья растут слабо, у отдельных сортов отмирают ветви, а также частично или полностью корни. Для размещения плодовых совершенно непригодны низины, впадины и замкнутые котловины, где часто застаивается холодный воздух, а во время цветения большой урон наносят возвратные весенние заморозки. Непригодны сырые, слишком кислые почвы или содержащие большое количество карбонатов. Необходимо выбрать защищенное от ветров (особенно северных) место. Защитой могут быть леса, лесополосы, постройки. Следует также обнести место для сада забором, чтобы предохранить деревья от повреждений животными.