Известный венский хирург и ученый Теодор Бильрот (хорошо известный авторскими операциями по удалению части желудка при язвенной болезни) попросил своих учеников провести интересный опыт. У козочек и овечек удаляли щитовидную железу. Результат оказался совершенно парадоксальным..,
Операция привела к резкому скачку уровня холестерина и тотальному атеросклерозу артерий, в т.ч. коронарных. Итак, у травоядных животных, которые никогда не пробовали содержащей холестерин животной пищи, развился атеросклероз.
| Было заподозрено, что пониженная функция щитовидной железы может привести к атеросклерозу. Позже эти предположения были подтверждены на людях. Именно недостаточная функция щитовидки, а не животные жиры, является одной из главных причин атеросклероза. Начиная с ХIХ века атеросклероз успешно лечили малыми дозами гормонов щитовидной железы. Во второй половине ХХ века появилась теория, последствия которой равносильны проведению массового геноцида. Рождение теории о том, что причиной атеросклероза является употребление содержащей холестерин животной пищи, было замешано на эгоизме недалеких ученых и жадности фармацевтических компаний. Жертвами ее пали многие миллионы больных атеросклерозом. Среди жертв оказался и президент США Дуайт Эйзенхауэр, которого сразу после первого инфаркта миокарда врачи посадили нанизкохолестериновую диету. Невзирая на диету, уровень холестерина продолжал нарастать. Чем жестче ограничивали животные жиры, тем вышеподнимался уровень холестерина. Вместе с холестерином нарастал и вес. Результат неправильного лечения оказался печальным: у президента случилось еще несколько инфарктов, что в конечном итоге привело ксердечной смерти. Президентов лечат не самые знающие врачи. Если бы лечащий врач президента D.White прислушался к советам своего знающего коллеги B.Barnes , то, возможно, ход всей истории и направление научных исследований пошли бы совсем другим путем.Многие миллионы долларов были брошены в топку безрезультатных научных разработок с целью подтвердить «виновность» животных жиров в возникновении атеросклероза и инфаркта миокарда. Вплоть до сегодняшнего дня никаких реальных доказательств предоставлено не было. Тем не менее широкой публике об этом не сообщили, а антихолестериновый препарат липитор успешно удерживает лидерство по продажам.Понизить уровень холестерина президенту Эйзенхауэру смогло бы помочь еще одно средство: исключение из диеты «плотных» углеводов. Именно сладкая, богатая крахмалом и рафинированная пища является второй по важности причиной высокого уровня холестерина и атеросклероза артерий миокарда.А между тем еще отец физиологии Рудольф Вирхов писал о том, что холестерин никогда не был причиной атеросклероза, а появляется oн только на конечной стадии повреждения артерий. Холестерин приходит для «заживления раны», но никогда не был причиной появления этой «раны», утверждал ученый.Повышенный уровень холестерина является ТОЛЬКО ПРИЗНАКОМ воспаления в организме, но не его причиной. Повреждают стенки артерий множество факторов. Например, повышенный уровень глюкозы и инсулина в крови.Не удивительно, что половина людей, перенесших инфаркт миокарда, имели нормальный уровень холестерина. И наоборот, у людей с низким холестерином уровень смертности выше в 2 раза.Доказательств несостоятельности холестеринового мифа можно привестимножество. Например, население северной части Индии употребляет в 17 раз больше животного жира, чем население южной ее части. Однако частота атеросклероза артерий миокарда у северян в 7 раз ниже. Холестерин является незаменимым веществом, которое обладает к тому же противомикробными свойствами. Он необходим как для внутриутробного развития мозга плода, так и для нормальной функции центральной нервной системы.Неспроста 23% запасов холестерина находится в мозге. Если бы многие поколения наших предков находились бы на низкохолестериновойдиете, то, боюсь, мозг человека стал бы похожим на медузу. Не удивительно, что именно низкий уровень холестерина приводит кпонижению памяти у людей среднего и старшего возраста. Особо хочу подчеркнуть жизненную необходимость холестерина в качествестроительного материала для синтеза витамина Д и гормонов, в частности половых и гормонов надпочечников. Именно низкохолестериновое питание ослабляет возможности организма в борьбе со стрессом. Боюсь, что никто не знает о том, что холестерин является антиоксидантом. И понижение его уровня увеличивает риск развития рака, сексуальной дисфункции, нарушения памяти, болезни Паркинсона, инсульта (да, инсульта!), самоубийства и даже агрессивного поведения. Не потому ли в помешанной на низкожировой диете Америке происходит так много случаев применения огнестрельного оружия с целью массового убийства, например в школах? Так что вам совет: если кто-то хвастается тем, что у него низкий уровень холестерина, лучше будьте с таким человеком предельно вежливы… Никто не станет утверждать, что седина является причиной старости. Аналогично холестерин не является причиной инфаркта миокарда. Миф о холестерине привел к тому, что врагом сердечного здоровья объявлена чрезвычайно полезная для здоровья пища — животный жир. Дело дошло до абсурдного «обрезания»: белок отрезали от желтка, и стали выбрасывать самую полезную часть яйца. Пришло время для торжественных похорон мифа о виновности холестерина в инфаркте миокарда. И сделать это следует с громким военным салютом. Чтобы залпы салюта услыхало как можно больше обманутых людей. |
1 комментарий
Источник:
30.03.2016 в 18:37 (UTC 3)
Народные рецепты:
Рецепт №1. Взять 1 стакан белой фасоли, с вечера залить ее холодной водой, чтобы она полностью покрыла фасоль. Утром, фасоль вместе с водой поставить на огонь и довести до кипения. Варить на медленном огне не менее часа. Затем отвару дать остыть, процедить и принимать по половине стакана 3 раза в день.
Рецепт №2. Все составляющие для этого рецепта берутся в одинаковой пропорции. Лимон, чеснок и корень хрена, последние два очищаем от кожуры, перекручиваем через мясорубку. В полученную смесь добавляем такое же количество натурального меда, перемешиваем и храним в холодильнике. Принимать следует по 1 ст.л. 2 раза в день утром и вечером за 30 минут до еды.
Рецепт№3. Не менее хороший результат дает для снижения холестерина и мука, сделанная с гречневой крупы. Гречневую крупу, не обжаренную, измельчают в муку с помощью кофемолки. Берут 3 ст.л. гречневой муки и заливают двумя стаканами кипящей воды и ставят на огонь. С момента закипания варят 10 минут. После остывания отвар процеживают и принимают по пол стакана дважды в день за 20-30 минут до еды.
Рецепт №4. Этот народный рецепт помогает не только снизить уровень холестерина, но и удерживать его достаточно длительное время в нормальном уровне. Для него понадобится длинный лист, не менее полуметра каллизии душистой, в народе имеет название золотой ус, измельчить его в кашицу и залить 1 л кипятка. Дать настояться снадобью не менее 12 часов, затем процедить. Готовый настой принимают 3 раза в день за пол часа до еды по 1 ст.л.
Рецепт №5. Запаситесь весной корнями одуванчика. Это прекрасное лекарственное растение поможет снизить уровень холестерина и часто встречается в народных рецептах. Высушенный и очищенный корень одуванчика измельчите. Возьмите 1 ч.л. получившегося порошка и заварите стаканом кипящей воды. Варите под крышкой на небольшом огне 20 минут, затем процедите. Принимайте полученный отвар перед каждым приемом пищи по 1 ст.л., независимо от того полноценный у вас обед или просто пьете чай с бутербродом.
Рецепт №6. Столовую ложку сухих измельченных листьев ежевики следует залить стаканом воды, доведенной до кипения, настоять 1 час, затем процедить через марлю. Готовый настой принимать по половине стакана 3-4 раза в день.
Рецепт №7. Свиное сало способно снизить уровень холестерина. На ночь, перед тем как ложиться спать, отрежьте небольшой кусочек свиного соленого сала, он должен быть в толщину не больше мизинца. Порежьте его на мелкие кусочки и съешьте, медленно пережевывая. Заметьте, что сало следует есть без хлеба и всевозможных соусов, лишь в этом случае оно может дать лечебный эффект.
Рецепт№8. Каждый вечер, перед сном съедайте 1 зубок чеснока, запивая его водой. После такой процедуры есть не рекомендуется. Чеснок прекрасно борется с повышенным холестерином