Многочисленные и порою противоречивые советы по питанию смущают вас и приводят в недоумение. Наши простые советы могут показать вам, как наслаждаться и придерживаться правильного питания для здорового образа жизни.
Что такое правильное питание?
Правильное питание — это не строгие ограничения, скудное потребление еды или лишение себя любимых продуктов. Скорее, речь идет о том, чтобы чувствовать себя отлично, быть более энергичным, укреплять свое здоровье и повышать настроение.
Здоровое питание не должно быть слишком сложным. Правда заключается в том, что конкретные, любимые вами продукты, — это ваш диетический шаблон, который вы считаете важным.
Краеугольным камнем здорового питания должна быть замена обработанной пищи натуральными продуктами, если это возможно сделать. Питаясь пищей, максимально приближенной к тому, какой её создала природа, вы будете здоровы, прекрасно себя чувствовать и всегда находиться в хорошем настроении
Пирамида здорового питания
Интересна Гарвардская пирамида здорового питания, представляющая собой новейшую науку о питании. Другими словами, — это оптимальная долгосрочная стратегия здорового питания знакомыми вам продуктами, которые, согласно результатам исследований, способствуют укреплению здоровья и снижают вероятность возникновения хронических заболеваний.
Самая широкая часть внизу предназначена для самых важных продуктов (неочищенные злаки, растительные масла). Продукты на узкой вершине — это те, которых следует есть мало.
8 новых привычек в питании
Правильное питание играет важную роль для здорового образа жизни. То, что вы едите каждый день, влияет на ваше здоровье и самочувствие здесь и сейчас, а также и в будущем.
Создание и поддержание здоровых привычек питания не должно быть трудным. Если вы начнете с небольших изменений в своих ежедневных привычках, вы можете повлиять на свой рацион и создать прочные, здоровые привычки питания. Попробуйте включить в изменение своего рациона по крайней мере шесть из следующих восьми намерений, добавляя по одной новой установке каждую неделю.
1. Создавайте половину своей тарелки из фруктов и овощей
Старайтесь выбирать красные, оранжевые и темно-зеленые овощи вместе с другими овощами для вашего питания. Чаще добавляйте фрукты в блюда в составе основных или гарниров, или в качестве десерта. Чем более красочной вы сделаете свою тарелку, тем более вероятно получить витамины, минералы и клетчатку, необходимые вашему организму для здоровья.
2. Половину зерен, которые вы едите, замените цельными
Переключитесь с рафинированного зерна на цельнозерновые продукты. Например, выберите цельнозерновой хлеб вместо белого хлеба. Прочитайте список ингредиентов и выберите продукты, которые содержат цельнозерновые ингредиенты. Ищите такие надписи, как: «цельная пшеница», «коричневый рис», «гречка», «овсянка», «овсяная каша», «дикий рис».
3. Перейдите на обезжиренное или нежирное (1%) молоко
Оба имеют такое же количество кальция и других необходимых питательных веществ, как и цельное молоко, но меньше калорий и меньше насыщенных жиров.
4. Выбирайте различные постные белковые продукты
Группа белковых продуктов включает в себя не только мясо, птицу и морепродукты, но и сухие бобы или горох, яйца, орехи и семена. Выберите более постные куски говяжьего мяса, грудку индейки или куриную грудку.
5. Сравнивайте натрий в продуктах питания
Выберите консервы с надписью «низкий натрий», «пониженный натрий» или «без добавления соли».
6. Пейте чистую воду вместо сладких напитков
Газировка и энергетические напитки являются основным источником добавленного сахара и калорий. Вместо них пейте чистую, не кипяченую воду. Чтобы добавить аромат воде, добавьте ломтик лимона, лайма, яблока или свежих трав, таких как мята или базилик.
7. Ешьте морепродукты
Морепродукты содержат белок, минералы и омега-3 — ненасыщенные жирные кислоты (полезные для сердца жиры). Взрослые должны стараться есть не менее 230 г в неделю различных морепродуктов, а дети могут есть меньше. Морепродукты включают рыбу, такую, как: лосось, тунец, форель, а также мидии, устрицы, креветки, крабы.
8. Сократите потребление твердых жиров
Ешьте меньше продуктов, содержащих твердые жиры. Основными источниками неполезных жиров являются пирожные, печенье и другие десерты (часто с пальмовым маслом, маргарином); пицца; обработанное и жирное мясо (например, сосиски, хот-доги, бекон, ребрышки); мороженое.
Как придерживаться правильного питания для здорового образа жизни
Чтобы безболезненно изменить свои привычки и придерживаться правильного питания для здорового образа жизни, попробуйте следующие советы:
- Покупайте больше фруктов и овощей, и меньше рафинированных продуктов. Постепенно приучайте всю семью к здоровому питанию. Готовьте завтрак вашему ребенку с фруктами и овощами: нарезанные яблоки, банан или морковные палочки. Приготовьте закуски из здоровых продуктов. Приучайте всю семью к здоровому питанию.
- Уменьшите количество жира, соли и сахара при приготовлении еды в домашних условиях. Чтобы придать несоленой еде вкус, добавляйте в блюда травы и специи, а также куркуму, черный перец, чеснок или луковый порошок.
- Когда вы едите вне дома, выбирайте запеченную пищу вместо жареной и делайте то же самое дома.
- Сделайте воду любимым напитком всей семьи вместо подслащенных напитков.
- Контролируйте размеры порций, используя меньшие тарелки. Размеры порций зависят от возраста, пола и уровня активности вашей и ваших близких.
- Будьте терпеливыми к себе и членам семьи при переходе на правильное питание.
Внезапные, радикальные изменения в привычках питания, могут привести , но в долгосрочной перспективе не будут успешными. Поэтому постепенно укрепляйте свои новые, более здоровые привычки.
Организм не может сразу перестроиться, ему необходимо время: несколько месяцев или даже год. Обращайте внимание на своё самочувствие, когда вы поели или голодный, усталый или напряженный. Положительные изменения обязательно будут, и настроение повысится.
Укрепляйте свои новые, здоровые привычки и будьте добры к себе. Вы можете это сделать! Вы можете быть здоровыми и счастливыми!
Удачи Вам!
Источник:
Источник:
