Хозяйство

Рассаду физалиса выращивают в пленочных необогреваемых теплицах, парниках или на грядках, укрытых светопроницаемой пленкой. Земельная смесь для посева

Время посева семян физалиса в открытый грунт ориентировочно совпадает с периодом посадки раннего картофеля, когда почва на глубине 10 см прогреется до

Физалис можно выращивать 2 способами: рассадой или посевом семян в грунт. Земляничный и перуанский физалисы выращивают только рассадным способом, так как

Физалис, или мексиканский томат (Physalis L), — растение (рис.) семейства пасленовых (Solonaceae). Известно более 100 видов, распространенных в тропических

Соленые баклажаны. Плоды баклажанов среднего размера вымыть и надрезать вдоль примерно на 2/3 длины, плотно уложить в кастрюлю или банку, перекладывая

Благодаря высокой адаптивной способности виноградное растение довольно хорошо развивается и плодоносит на самых разнообразных почвах, за исключением солонцов

Аврора. Выведен в Узбекском НИИОБКиК. Среднеспелый, от полных всходов до биологической спелости плодов 140-160 дней. Растение высокое (60-75 см), чашечка без шипов.

Плоды баклажана для продовольственных целей убирают в фазе технической спелости вручную регулярно через каждые 5-7 дней. Их срезают ножом или секатором

В условиях Нечерноземной зоны гарантированные урожаи баклажана можно получить лишь при выращивании под пленкой, так как в открытом грунте из-за недостатка

Как уже отмечалось, баклажан более теплолюбив, чем перец. Место для его выращивания должно быть хорошо освещенное и прогреваемое солнцем, защищенное от

Предпосевную подготовку семян см. в разделе Агротехника перца. Баклажаны выращивают в основном рассадным способом с пикировкой и без нее.

Для растений баклажана характерен в начале вегетации медленный, затем более быстрый рост. Бутон образуется через 62-65 дней после всходов, цветение начинается

Особая ценность баклажанов состоит в том, что они способствуют выведению из организма человека холестерина (препараты из баклажанов в 1,5-2 раза снижают

По сравнению с перцами баклажаны значительно беднее питательными веществами, особенно витаминами, но ценятся за высокие вкусовые и лечебные свойства.

История вхождения баклажана в культуру неизвестна. Вероятно, это произошло на территории Индии в первом тысячелетии до нашей эры. Доказательством тому