Хозяйство

Брокколи Выращивают брокколи рассадным способом так же, как цветную капусту. Технология выращивания и уход — как у ранних сортов белокочанной капусты.

Выбор места, почва. Капуста хорошо растет на плодородной окультуренной почве с рН не ниже 5,5. Лучшими почвами для капусты являются суглинистые.

Выращивание рассады. Подготовка почвы для выращивания рассады. Почву для выращивания рассады заготавливают заранее. Основными компонентами смесей являются

Капусту используют в косметике. Сухую кожу с пигментными пятнами полезно протереть кукурузным или оливковым маслом, затем сделать горячий содовый компресс

Требования к тепловому режиму. Капуста — холодостойкое растение. Семена начинают медленно прорастать при 2…3°С, но не все. При температуре 18…

Белокочанную капусту используют в пищу круглогодично в свежем виде и в кулинарии для приготовления салатов, супов, щей, борщей, солянок и вторых блюд.

Сок белокочанной капусты обладает антигистаминными и антисеротониновыми, бактерицидными, бактериостатическими, фунгицидными и фунгистатическими свойствами.

В капусте обнаружен целый ряд ценных для организма веществ. Различные её виды содержат от 1,3 до 17,5% сухих веществ, в состав которых входят белки, жиры

Капуста кочанная (рис. 1). Растения двулетние. В первый год стебель достигает высоты 15-50 см и имеет форму цилиндрическую, веретеновидную и расширенно-веретеновидную.

Капуста известна издревле. Употреблять её в пищу, человек начал с незапамятных времен, используя для этого листья диких растений. Затем уже последовало

Черная ножка — грибное заболевание, появляется с момента посева в парниках и пленочных теплицах, а также на грядах весной. Заболевание проявляется в виде

Тля наносит существенный вред рассаде и взрослым растениям в защищенном грунте. Заселяет побеги, листья, цветки, высасывает соки из растений, вызывая скручивание

Сушеные и вяленые ягоды (изюм). Созревшие на растениях или при дозаривании плоды очищают от оболочек и раскладывают тонким слоем на солнце, в сушильном

Грунтовый грибовский. Сорт среднеранний, холодостойкий, высокоурожайный (2,5-4 кг/м). Растения полустоячие, хорошо ветвящиеся, высотой 80 см и более.

Созревание плодов у физалиса начинается с нижних ярусов растений: чем выше расположены плоды, тем они моложе и позже вызревают. Созревание определяют по